- Luk - 2 komada
- Biljno ulje - 30 mililitara
- Beli luk - 4 zuba
- Skvoš - 2 komada
- Pileća jaja - 4 komada
- Piletina (ćuretina) jetra - 1 kilogram
1. Pre svega će nam trebati: tikvice, pileća jaja i piletina jetra. Takođe možete koristiti jetru ćurke. 2. Prvo ćemo očistiti i očistiti tkanje. Zatim ih isecite na male rezine, očistite lukove i isecite ga na male kocke. U posudu, sipajte u biljno ulje i ponovo ga zagrejte. Sada, sačuvaj rezani luk, baci ga u tiganj i promešaj. Luk se pržimo sve do transparentnog. Zatim dodajte sjebane tikvice ovdje i počnite da se obarate, povremeno mešate. Gašenje oko 5 do 7 minuta. Tikvice moraju biti zamrznute na njihovu mekoću. 3. Operiramo u jevremenu piletinu jetru, a u malom posuđujemo ga dok se ne kuva. Ukucajte tvrde kuvana jaja. Mi lupimo beli luk, rashlaćemo maslac u vodeno kupatilo, možete ga napustiti pola sata na toplom mjestu, dok ne postane potpuno mekan. 4. Kroz mlin za meso prolazimo jaja, jetra, tikvice, kao i prolazimo kroz mlin za meso (moguće je koristiti blender). Chesnokodavilkoy nadvim beli luk. Mešajte sve sastojke, dodajte maslac, mlevenu papriku i sol. Svi smo na putu, smeša bi trebalo postati homogena. Spremni da pere pastu u posudu ili u posudu za emajl, zatvorite poklopac i stavite u frižider. Pate je spremna.
Usluge: 6