Kruške peče s sirom

Ugrejati pećnicu na 375 F. Lagano ispeći jezgre, to će im dati prijatan miris. Sastojci :

• kruške - 3 komada
• limun sok - 1/4 stakla
• sir - 100 grama (Stilton, prema receptu)
• brusnice - 1/4 kuglice (osušene)
• orah - 1/4 stakla
• jabukovog jabuka - 1/2 čaše
• portno vino - 3 čl. žlica (ne obavezno)
• smeđi šećer - 1/3 čaše
• maslinovo ulje - 1/4 kuglice
• Arugula - 170 grama
• sol - 1 komad (opciono)

Upute

Ugrejati pećnicu na 375 F. Lagano ispeći jezgre, to će im dati prijatan miris. Razdrobite orasi. Sipajte sir i miješajte suhom brusnicom i orasima. U malu posudu, miješajte sok od jabuke, portno vino (možete ga zamijeniti vinskim sirćetom) i smeđi šećer. Šećer treba potpuno da se rastvara. Krunićemo na pola. Pročistiti jezgro. Blago iseći zaobljeni dio kruške. Napunite kruške s punjenjem sira i brusnice. Sipajte sos. Pečemo 30 minuta, sve dok ne kuvate. Pre služenja bičajte maslinovo ulje, 1/4 čaše limunovog sokova i sipajte kruške ovom mešavinom. Jelo je spremno. Bon appetit!

Usluge: 2-4