Krompir krompir Krompir je jedan od najčešćih krtola. I jela iz njega mogu se kuvati do nekoliko stotina. Uz dugogodišnje i omiljene recepte, možete pokušati da diverzifikujete svoj sto i neke ukusi krompira. Takva posuda uključuju krompira od krompira. Pripremljen je vrlo brzo. Može se poslužiti mlekom i pavlacem, a takođe se koristi i za jelo od mesa i ribe.
Sastojci:- Krompir 6 kom.
- Pšenično brašno 3 tbsp.
- Suncokretovo rafinirano suncokretovo ulje 500 ml
- Jaja piletina 1 kom.
- Salt 2 tsp.
- Korak 1 Da biste pripremili brushwood, morate uzeti krompir, brašno, jaje, biljno ulje (za duboko masnoću) i sol.
- Korak 2 Pelite krompir, sipajte vruću slanu vodu i zavrite dok se ne kuvate.
- Korak 3 S gotovim krompirom iscedite juhu, osušite ga otvorenim, hladnim i pustite kroz finu grilju za meso.
- Korak 4: Odvojite žumanca iz proteina.
- Korak 5: Pobedite protein u čvrstu penu.
- Korak 6 Stavi u žitaricu jaja, žvakljeni protein, brašno i sol.
- Korak 7 Dobro promešajte testo.
- Korak 8 Stavite testo na ploču, posuti brašnom, rolite ga u sloj debljine 3-4 mm i isječite na trake (ili rombove) širine 3 cm i dužine 15 cm.
- Korak 9 U sredini svake trake napravite rez u dužini i prosledite jedan kraj trake u njega.
- Korak 10 Proizvodi se odmah spuštaju u vruće friteze i pržite do zlatne boje sa obe strane. Završiti četkicu za čišćenje masti. Poslužite mlekom.