Kolač u multivarku sa rabarbara Sada je otvorena sezona rabarbara. Zbog toga želim s njim kuhati što više jela. Predlažem da napravim pitu sa rabarbarem i orasima. Pita se ispostavlja ne cvijeće, uz kiselo, sa komadima orašastih i otočaka od mesa rabarbara. Nežna testa savršeno kombinuje sa rabarbara. Na vrhu pite bogate posipati šećerom u prahu i služi toplo. Takva pita se može poslužiti sa kuglom za sladoled.
Sastojci:- Jaja piletine 4 kom.
- Pšenično brašno 1 tbsp.
- Šećer 1 tbsp.
- Orah 50 g
- Kakao prah 1 tbsp. l.
- Pecivo za pecivo 1,5 tsp.
- Rhubarb 350 g
- Korak 1 Da bismo napravili kolač od rebarbe u multivarku, trebat će nam rabarbara, šećer, brašno, prašak za pecivo, kakao, orasi.
- Korak 2 Povežite šećer i jaja.
- Korak 3 Beat jaja s mikserom 4-5 minuta pre nego što formira bujnu masu.
- Korak 4 Pažljivo miješajte prešlo brašno prahom za pecivo.
- Korak 5 Potresite rezane matice.
- Korak 6 Očistite rabarbare i sječite na komade dužine 3 cm.
- Korak 7 Iseckati multivark (imam Polaris multivarker) ulje i postaviti 3/4 testa.
- Korak 8 Odozgo, posuti preko sita kakaoa i umetnite "stojeće" komade rabarbara.
- Korak 9 Vrh sa ostatkom testa.
- Korak 10 Kuvanje u multivarkeru na programu "Baking" 65 minuta.
- Korak 11 Kolač je spreman.