1. Početak sa jednostavnim.
Naravno, mnogi žele da mogu da kuvaju pečenu gusku ili pecu ukusnu tortu, ali ako niste učinili ništa komplikovanije od prženih jaja, onda je bolje da ne uzimate složena jela od samog početka. Dakle, prvo morate napuniti ruku kuhanjem jednostavnih jela. Naučite kako pripremati salate, omlete, jednostavna bočna jela i deserte. Supa, meso, riba i ostali delikatesi ostavljeni za kasnije. Naučićete kako brzo isječiti hranu, mešati različite sastojke, dovesti jela na spremnost, kasnije iskustvo sa složenim jelima će biti uspješnije.
2. Kuhinjski pribor.
Između ostalog, ne ignorišite kuhinjsku dodatnu opremu. Svi su dizajnirani da olakšaju rad. Lopatice pomažu u mešanju i okretanju hrane u posudi za salatu ili u poslužavnik za pečenje, prehrambenih procesora i blendera će pomoći da brzo udari sve, parove - brzo dovedu do spremnosti bilo kog posuđa. Kese od konditorskih proizvoda, kovrdžavi noževi i kalupi će pomoći da se jelo čisti. Stoga, naučite sve što je pri ruci sigurno.
3. Uradite radne predmete.
Iskusne domaćice olakšavaju svoj posao, pravljenje raznih preparata. Na primer, možete da kuvate strmu juhu, zamrznete i skladištite u zamrzivaču dugo vremena, a uvek ćete imati bazu za mnoštvo jela. Možete iseći sveže ili kuvano povrće, koje se takođe može spremiti dugo u zamrzivaču i služiti kao odličan dodatak za supe. Bilje, zelenilo, pečurke, voće, povrće - sve ovo treba čuvati u kontejnerima i uvek pri ruci. Tada priprema mnogih kompleksnih jela ne traje mnogo vremena.
4. Pratite recepte.
U početku se ne oslanjajte na intuiciju. Pokupite knjigu sa receptima i odaberite tamo one koje vam najviše vole. Pratite savete napisane u knjigama, a zatim će se isprazniti bilo koje jelo. Samo prvo morate biti sigurni da imate sve potrebne proizvode, uređaje i vrijeme da pripremite određeno jelo.
5. Voz.
Da biste popunili ruku i podigli svoje veštine na željeni nivo, moraćete da kuvate neka jela koliko god puta je potrebno. Ovo je neophodno kako bi se memorisao redosled akcija, neophodnih komponenti i njihov broj, kako bi proces kuvanja bio automatski. Onda ćete naučiti kako brzo i lako pripremiti nekoliko jela, biće vam lakše da nastavite da savladate sljedeće.
6. Eksperiment.
Pravi kuhari nikad nisu postavili krutu granicu. Zbog toga, ako vam se dopada slana ili začinska hrana, promenite recept po svom nahođenju. Uradite to bolje kada već malo savladate kuhinju, da budete sigurni da nećete pokvariti posuđe. Ponekad zahvaljujući ovakvim eksperimentima postoje stvarna kulinarska remek-dela, koja se zatim prenose sa generacije u generaciju.
7. Saznajte.
Pazite na postupke onih za koje mislite da su dobro pripremljeni. Možete brzo saznati rezanjem ili, na primjer, ekonomičnijem korištenju proizvoda, poseban način pečenja, kuvanja i prženja. Svako ima svoje male trikove koji pomažu u tome da je hrana posebna. Ako gledate iskusne kuvare, mnogo toga se može uzeti na pamet.
Kuvanje samo izgleda teško. Možete ga ovladati ako ste uporni i uporni. Nekoliko jela ne podleže dugo, ali neke od njih su ukusne i lepo ih kuvaju. S vremenom, svi će moći da nađu tu nišu u kuvanju koja će biti najbolja za njega. To može biti poseban borsch, buns ili džem, ali, što je najvažnije, biće ukusno.