Pripremite čokoladnu kobasicu jednostavno, pored toga, postoji mnogo varijacija posuđa, tako da možete eksperimentisati, na osnovu onoga što je u frižideru. Mi ćemo ponuditi osnovu - recept, ovladati što možete ići dalje i stvoriti sasvim originalne varijante toga.
Kako napraviti čokoladnu kobasicu?
Pre početka kuvanja, uverite se da imate sve potrebne proizvode.
Za pripremu, uzmite:
- Jednostavni kolačići (za kafu / čaj)
- Šećer
- Butter
- Kakao
- Nuts
Svi proizvodi moraju biti prirodni i bez biljnog ulja u svom sastavu. Nikad ne koristite margarin, samo pravi puter. Pažljivo izaberite kakao. Ne dodajte kakao napitak.
Počnimo da kuvamo:
- Tri stotine grama kolačića za jednu kobasicu biće više nego dovoljno. Stavite ga u vreću i isecite ga malleolom. Možete koristiti konvencionalni čekić da pobedite meso ili kalup za testo. Pokušajte da obrišete što je moguće manji.
- Prihvatite puter. Takođe će vam trebati tri stotine grama. Stavite u tanjir i zapalite. Morate ga lagano rastopiti, ali ne zapalite.
- Čim se rastvori ulje, dodajte pola čaše šećera i rastvorite sve.
- Prekrasne, uniformne karamelne forme, koje se moraju ukloniti sa ploče i dodati mu 5 kašika kakaoa i oraščica. Sve ovo pažljivo miješajte kako biste izbjegli grudvice.
- Nalijte kolačiće u smešu i dobro mešajte.
- Širite film za hranu. Na njemu morate formirati kobasicu i čvrsto ga obmotati u obliku rolne.
To je sve, vaša kobasica je spremna. Sada ga treba očistiti u frižideru i sačekajte dok se ne zamrzne.