1. Stavite tiganj na vatru. Sipajte vodu u njega i 2.5 kašike šećera. Vatra smanjuje
- Curd - 200 grama
- Krem - 3 predmeta. kašike
- Voda - 3 predmeta. kašike
- Šećer za karamel - 2.5. kašike
- Šećer za sižu - 1,5 Art. kašike
- Jagode - 40-50 grama
1. Stavite tiganj na vatru. Sipajte vodu u njega i 2.5 kašike šećera. Vatra se smanjuje u prosjeku. Vadite vodu šećerom i sačekajte da se pojavljuju mehurići. 2. Sada, dokle god imamo malo vremena, isperite jagode, uklonite repove u njega i isecite ih na male komade. 2-3 minuta nakon pojavljivanja mehurića u tiganju, karamel će početi da postaje braon. U ovom trenutku, dodamo joj jagode. Mešamo nekoliko minuta i uklonimo tepih iz vatre. 3. Kućni sir, kajmak i šećer moraju biti premlaćeni da bi dobili kremu za vazduh. Ovo se može učiniti u blenderu, udarati s mikserom ili žvakanjem. 4. Pripremite dve slatke posude i stavite je u njih. Vrh sa karameliziranom jagodom. Za svaki slučaj postavljam fotografiju i sveže jagode. Ovo je u slučaju da neko ne želi jagode u karamelu.
Usluge: 2