- Pirinač - 2 čaše
- Meso - 400-500 grama (govedina ili kukuruz)
- Poklopac - 3 komada
- Bugarski biber - 2-3 komada
- Beli luk - 6-7 Zubčikov
- Kineski kupus - 300 grama (idealno je potreban repici, ali ako nije, možete zameniti kupus)
- Šargarepa - 2-3 komada
- Celera, gomila - 1 komad
- Slana, soja sos, crna biber i crvena - Po ukusu
- Biljno ulje - Po ukusu
1. Operite meso i isecite na tanke trake. Širite ulje u duboku tvar. Spržite meso u hrskavu koru. Dodajte sos od soje do mesa. Zahvaljujući sosu od soje, meso će postati nežnije i sočno. 2. Isperite i lupite luk i beli luk. Isecite luk na polovinu prstena. Isecite karanfile česna na nekoliko komada. Dodajte povrće u meso i pržite luk do providnog. 3. Odlepite bugarskog bibera i šargarepa i isecite u trake. Dodajte šargarepu, pržite ga i dodajte papriku. 4. Kupus se može iseckati na male kockice. Baci tanjir sa mesom i povrćem i poprži nekoliko minuta. Kvariti riž sa rižem. Poslužite jelo u velikim ravnim jelima. Ukrasite posudu sa seckanim travama.
Usluge: 6-8