Crvena riba bela ribica je prilično velika riba, njegova dužina može da dostigne sto dvadeset centimetara, a težinu - 20 kilograma. Ova riba trajno živi u Kaspijskom moru, a kako bi ostavila potomstvo, ona ide do Volge ili Urala i ostaje tamo već neko vreme. Belorytsu se smatra veoma vrednom komercijalnom ribom, toliko se pažnja posvećuje njenom uzgoju. Veruje se da se pravi beli losos može naći samo na severu Kaspijskog basena.
U bijeloj boji telo ima srebrnu boju, a leđa je tamno plave boje, a abdomen je bel. Žena je mnogo veća od muškarca. Riba se odnosi na pljačku ribu, u meniju u osnovi ima malu ribu: haringa, vobla, bikova telad. Belorybitsa sazre brže od Nelme, postaje sazrela do sedme godine svog života.
Belorybitsa: njena hranljiva vrednost.
Kao što je već rečeno, bela riba se smatra vrijednom komercijalnom ribom, ali je malo minirana, jer ne često daje visoku količinu ulova. Prema hranjivoj vrijednosti, druga riba je nakon ribe vrste jesetra.
Meso bele ribice je belo, prilično je pogodno da ga seče pločama, ima originalan, prepoznatljiv ukus. Danas možete kupiti smrznute ili slane bele ribe u maloprodajnim lancima. Sveže na policama može se retko videti, jer je meso veoma debelo (sadržaj masti dostigne 26%), tako da brzo pokvari. Ipak, meso ove ribe je vrlo nežno i ukusno. Iz mesa ove neobične ribe dobijate izvrsnu svelte i dimljeni balik.
U beloj boji vrlo visoke kalorijske vrednosti. 100 grama čine oko 88 kalorija.
Belorybitsa: sastav, korisna svojstva.
Ova crvena riba sadrži puno vitamina PP, mnogo elemenata u tragovima, kao što su nikl, molibden, hrom, jod, cink i fluorid. U njemu postoje i makroelementi hlora.
Prednosti ribljeg proizvoda za koje nije vredno razgovora, jer je nesporno. Zahvaljujući sadržaju mnogih važnih elemenata, riba je dijetetski proizvod, od kojeg telo lako apsorbuje sve elemente. Riblje meso ima jedinstvenu kompoziciju, koja ima masti sa korisnim svojstvima. Ova svojstva ribe koriste nutricionisti kao zdravo ishrana. U meniju se dijetetičarima savjetuje da uključe riblje ulje i, naravno, riblje meso.
Narodi sveta visoko cenavaju hranljive i ukusne kvalitete ribljih jela. Ljudi već dugo znaju da su ribe veoma korisne, tako da koriste samu ribu i proizvode koji se mogu dobiti od ribe, na primer, riblje ulje. Prerađeni proizvodi od ribljeg mesa često postaju osnova prehrane i terapeutske ishrane. Preporučuju se da se pridržavaju lezije gastrointestinalnog trakta, štitne žlezde i pratećeg sistema ljudskog tela.
Prednosti bele ribe su uglavnom zbog činjenice da u njemu, kao i kod svih mastnih riba, poznato je da su mnoge masne kiseline veoma korisne. Ove kiseline pomažu u smanjivanju "štetnog" holesterola u krvi i drže ga u normi. Ako konzumirate meso belorybytsya konstantno, možete znatno smanjiti mogući razvoj pre-infarkt.
U belorybitsi sadrže elemente joda. I on je, kako je poznato, veoma koristan za normalan rad štitne žlezde. U mesu bele ribe postoji i fluor, što doprinosi činjenici da se kosti razvijaju normalno, a ceo motorni sistem funkcioniše bez kvarova. Ne tako davno, djeca su imala obavezu da daju malo ribljeg ulja kako bi se spriječilo nastanak tumačitih lezija.
Što se tiče ženske lepote i harmonije, onda treba napomenuti da je bela riba mnogo manje kalorična od ostalih običnih mesa, ali korisne supstance u ovoj ribi nisu ni manje, a ponekad i mnogo više. Masna riba je zašto se dijetetima savetuje da koriste one koji se plaše oporavka, ali posvećuje veliku pažnju njihovom zdravlju i pravilnoj ishrani.
Belorybitsa: njegova primjena.
Belorybitsa, koja se odnosi na grupu lososa, ima sve pozitivne osobine za organizam sa kojim su ove ribe bogate. Imaju delikatno, veoma ukusno masno meso, u kome možete pronaći čitav spektar korisnih mikronutrienata i drugih važnih jedinjenja.
U pripremi balyk belarybitsa jednostavno nema zamjene. Iz svog mesa ispostavlja se samo savršeno. Veoma ukusno belog lososa u obliku soli. Ako dodate crveno meso bele ribe u solijanku, dobiće prilično zanimljiv originalan ukus. Nemojte misliti da iz ove ribe možete kuvati samo delicije, obična jela bez ikakvih poslastica su takođe neobično ukusna. Riba bela riba je dobra i kuvana, dimljena, pržena i zamrznuta. A uho iz bijele ribe je jednostavno neobično!