- mlijeko - 3/4 čaše
- voda - 3/4 stakla
- šećer - 1 staklo
- brašno - 1 staklo
- maslac - 225 grama
- narandžasto - 2 komada (samo lupanje)
- sok od pomorandže - 1/2 čaše
- narandžasti liker - 4 komada. kašike
- konjak - - Po ukusu
1. Stavite luk sa 2un pomorandže i 1/2 šolje šećera u blender. Pobijte 1 minut. Dodati 130 g butera, ponovo pobijediti. Polako polijete 1/2 šolje sok od naranče, zatim 3 žlice likera. 2. Pokrivajte dobijenu smešu i ohladite. 3. Palačinke: sipajte mleko, vodu, žumanca, 1 žlica šećera u blender, 1 tbsp. l. liker (ili konjak), dodajte brašno i 5 kašika maslaca. Pobijte na minutu sa maksimalnom brzinom. Pokrijte poklopcem i stavite u frižider najmanje 2 sata. 4. Grijanje tiganja ulja na srednjoj vrućini. 5. Nalijte narandžastu smešu u tepihe i lagano zagrejte, nalijte u posudu za palačinke za pečenje. 6. Pecite palačinke sa obe strane, zatim ih preklopite na pola i ponovo na pola (trougao). 7. Heat 2 tbsp. kašike konjaka, 2 žlice narandžastog likera u malom tepihu. Dodajte palačinke alkoholičkom smešom i "oprezno" ga zapalite. Posluži odmah.
Usluge: 2