Čokoladni fudž (fudž)

1. Podmazati dno i zidove ploče za pečenje sa 20x20 cm maslacem. List za povrće za povrće Sastojci:

• maslac za pečenje - 1 st. kašičica
• banka kondenzovanog mleka - 1 komad
• ekstrakt vanile - 1 kašičica
• Čokoladni čips - 240 grama
• pasta od čokolade, Nutella, sobna temperatura - 1 šolje
• maslac, sobna temperatura - 3 predmeta. kašike
• morske soli - 1/2 čajne žličice

Upute

1. Podmazati dno i zidove ploče za pečenje sa 20x20 cm maslacem. Za čipkanje papira za pečenje papirom papira, ostavljajući stranice od 5 centimetara na bočnim stranama. 2. U srednjoj staklenoj posudi mešajte kondenzovano mleko, vanilin ekstrakt, čokoladne čipove, pastu Nutella i siječeno maslacu. 3. Stavite posudu preko srednjeg tepiha sa lagano ključanjem vode. Nivo vode mora biti dovoljno nizak, dno čaše ne dodiruje vodu. Mešajte dok se čokolada ne topi i smeša postane homogena, od 5 do 7 minuta. 4. Sipati smešu u pripremljenu ploču za pečenje. 5. Na vrh sa lopaticom i posuti morska sol. Stavite u frižider najmanje 2 sata. 6. Nakon što se frižider ohladi, držite nož pod toplom vodom, osušite ga i pustite da tanjir kroz ivice odvaja fondant. Koristeći kanope pergamentnog papira, uklonite fondant iz posude za pečenje. Skinite papir. Isecite fondant na kvadrate dimenzija 2 cm. 7. Skladištite u frižideru u zapečaćenom kontejneru ili zavijte fondant u polietilensku foliju ili foliju.

Usluge: 36