- goraka čokolada - 120 grama
- štapići omekšenog maslaca - 2 komada
- šećer - 2 šolje
- jaja - 4 komada
- Ekstrakt vanilije - 3 kašike žlica
- brašno - 1 staklo
- Čokoladni čips - 1 staklo
- slatka čokolada - 1 staklo
- Za glazuru: polusvetna čokolada - 240 grama
- topla krema - 1 staklo
- kukuruzni sirup - 2 komada. kašike
- ekstrakt vanile - 2 kašičice
1. Ugrejte pećnicu na 175 stepeni. Isperite gorku čokoladu i ostavite ga 15-30 minuta da ga ohladi. Čokolada ne bi trebalo da bude topla! Pomešajte maslac i šećer sa mikserom. Dodajte 2 jaja i biča. 2. Dodajte rashlađenu čokoladu i udarajte pri maloj brzini. Dodajte brašno i miješajte. 3. Dodajte čokoladne čipove i komade čokolade, brusite pri maloj brzini. 4. Podmazujte ulje za kolače. Stavite kuvanu čokoladnu masu u svaki odeljak kalupa. 5. Pečemo 14 minuta. Uklonite sa kalupa i ostavite da se potpuno ohladi na brojaču. 6. Da bi napravili glazuru, miješajte kremu s kukuruznim sirupom i zagrejte u mikrotalasnoj pećnici. Isecite čokoladu u rezine. Dodajte komadiće čokolade u zasebnu posudu. Dodajte vaniliju toploj mešavini kreme i sirupa, a zatim dodajte komadiće čokolade. Mešajte dok se čokolada potpuno ne stopi i smeša postane homogena. 7. Sipajte ohlažene kolače u kuvanu glazuru. Obrišite višak. Stavite kolače na voštani papir. 8. Ukrasite torte po volji - sa orasima, slatkijama, slatkim puderom itd.
Usluge: 24