- šampinjoni - 300 grama
- mala squash - 1 komad
- srednja sijalica - 1 kom
- maslinovo ulje - 6 komada. kašike
- soli - - Po ukusu
- Grickalica - 1 komad
- zrna od senfa - 2 st. kašike
- mljeveni crni biber - 1 1/2 Art. kašike
Rerni pećnicu pređite na 245 stepeni. U tiganju miješajte pečurke, tkanje i luk. Dodajte 1 kašiku maslaca i 3/4 kašičica soli, mešajte. Rasporedite povrće duž ivica tiganja i postavite biftek u centar. U maloj posudi, zajedno sipajte seme senfa i biber. Nalijte meso preostalih 1/2 kašičice ulja i potresite soljem. Postavite mešavinu senf i sapun preko zrezaka. Pečenje, okrećući se jednom, za 15 do 20 minuta. Stavite meso na reznu ploču, pokrijte (loose) sa aluminijumskom folijom i ostavite da stoji. Poređajte povrće ravnomerno, vraćajte se u pećnicu i nastavite da pržite dok se ne smeju i omekšaju, od 8 do 10 minuta. Narezati šniclu na parče debljine 6 mm i poslužiti sa povrćem.
Usluge: 4