Zucchini - zelena bačva Zucchini je došla u Evropu zahvaljujući Christopher Columbus iz Amerike. Mlade tikvice u ranom proleće su vrlo ukusne i zdrave, jer sadrže dosta vitamina i organskih kiselina. Hoćeš da izgubiš težinu? Sedi na dijetu od ovog predivnog povrća! Ali jedan uslov: oni moraju biti jedli sirovi. Danas ćemo vam ponuditi recept za kuvanje tikvica - "russula". Ne brinite, za 15 minuta svejedno ćemo poslati kupus u pećnicu, ali ne više. Recept je veoma jednostavan za pripremu. Nemojte gubiti vrijeme. Uđite u kuhinju i napravite remek-delo zdrave hrane!
Sastojci:- Courgette 4 kom.
- Cilantro sveže 1 gomilu
- Maslinovo ulje 20 ml
- Breadcrumbs 30 g
- Sušeno lisnato granulirano 2 g
- Pepper crno tlo 1 pinch
- Sol 2 štapić
- Korak 1 Da bi pripremili posudu, trebat će nam mladi tikvica, gomila cilantroa, suvog granulisanog belog luka, crnog mletog bibera, so, maslinovog ulja i drobnjaka.
- Korak 2 Posuđite i osušite. Preseći ih i preko palica.
- Korak 3 Prekrivajte rezane tikvice u duboku posudu i posipajte soljem. Ostavite 5 minuta.
- Korak 4 Dodajte granulirani suvi beli luk na tikvice (po želji, mogu biti sveži, samo fino iseckani) i crni biber (koji voli začinjene posude).
- Korak 5 Cilantro zelenilo, suvo i fino isecanje. Miješati s tikvicama, sipati ih ulje i ostaviti 5 minuta marinirati ispod poklopca.
- Korak 6 Pripremite pan. Raspali se na njoj tikvice, gajenje drobnjaka. Stavite u zagrejanu pećnicu i pecite na temperaturi od 180 ° C tačno 15 minuta. Preporučujem da služim tikvicama sa sosom od tar-tar.