Opis.
Kupina je višegodišnja polubrenja, biljka porodice Rosaceae (malina je blizak rođak njegove porodice). Ima lagano debelih stabljika, obično stiljaschiesya i leže na tlu, koji su prekriveni plavim premazom i malim trnje. Leaves na bradavice, podeljen na tri dela. Cveće velike, bijele, grupisane na kraju stabljike.
Cvetanje je prilično dugo - od maja do zime. U ovom periodu postoje rascepe cvetanja, ali onda grmlje opet cvjeta. Plodovi su prekriveni plavim cvetom, tamno ljubičaste, gotovo crne. Istovremeno, na grmu možete videti cveće, zreo i još ne zreo voće. Često je moguće posmatrati cvet borovnice, čak i kada prvi pada snijeg. Blagove bobice imaju kiseli ukus, sočno.
Raste na vlažnim zemljištima: između grmova, na obalama vodnih tijela, na mnogim teritorijama: u centralnom delu Rusije, Zapadnom Sibiru, na Kavkazu i Centralnoj Aziji.
Kompozicija Blackberry.
U plodovima kupina, veliki sadržaj askorbinske kiseline, karotena (prekursor vitamina A), vitamina B1, E, K, R, PP; mnogi lako svarljivi ugljeni hidrati (glukoza, fruktoza, saharoza), organske kiseline (jabuka, vino, limun, salicilik), pektinske supstance, flavonoidi, minerali (fosfor, kalijum i magnezijum), tanini, fenolna jedinjenja. Sve ove supstance doprinose jačanju kapilara, imaju antiinflamatorni i anti-sklerotički efekat.
Za upotrebu u medicinske svrhe koriste se kalemice, koje se obično prikupljaju krajem aprila - u maju i mladim, ali potpuno neobrađenim listovima. Listovi nakon sakupljanja su predmet neposrednog sušenja pod nadstrešnicom. Blagove bobice bi trebale biti potpuno zrele.
Upotreba kupine u narodnoj medicini.
- Čaj, pripremljen iz listova kupina, koristi se kao tonski vitaminski lek.
- Sa krvarenjem, desni se koriste za ispiranje usta zasićenim dekokcijama i infuzijama iz listova kupina, kao što je u listovima kupina veliki sadržaj vitamina K, koji ima hemostatske osobine.
- Listovi robida sadrže mnogo tanskih supstanci, pa su pronašli primenu u medicini kao vezu i adstringent za dijareju.
- Plodovi od roberi imaju zarastanje rana, blagi laksativi, umirujuće, antiinflamatorne, diaphoretske i diuretičke osobine; pomaže u uklanjanju bolova u zglobovima, koriste se u lečenju prehlade i upale bešike.
- Čvrsta svojstva su infuzija i ukradba sa listova kupina, a zrele sveže bobice, naprotiv, imaju blage akcije.
- Za prehlade u pratnji groznice, mlaznog nosa i kašlja, koristite čaj od svježih jagodičastih i sušenih robida. Opasnost glasova pomaže u uklanjanju topleg sokova iz bobica ovog biljke.
- Infuzije i decokcije se koriste za oticanje, zapaljenje bešike, zglobova.
- Preporučuje se da uzimate sveže jagodice od kupina tokom noći kao sedativ i nesanicu; Takođe se primenjuje kupina za žene koje su sklone predmenstrualnom sindromu tokom menopauze. Berge od Blackberry-a doprinose normalizaciji metabolizma, tako da je veoma korisno kod dijabetesa, ateroskleroze i gojaznosti.
- Infuzije lišća i korijena kupina se takođe koriste kao spoljni lek (zarastanje rana i hemostatska svojstva). Pripremljeni na ovaj način infuzije isprati usta krvarama i raznim zapaljenskim bolestima. Za bilo kakve bolesti kože, infuzije treba dodavati u kupatilo.
Korisni recepti sa kupinama.
Berberi od bobice se koriste na različite načine: oni jedu sveže, rade jelly, pripremaju bezalkoholna pića, tinkture, kompote, kuvaju džem, pastile. Kod kuće možete pripremiti sledeće listove i korijene od kupine:
- Čaj sa lišća kupine i maline:
neophodno je mešati dva dela svježih listova robida i jedan dio svežih listova malina. Dajte im malo vlaženja, potom miješajte (recimo, valjka), potresete vodom, ulijete u vrećicu za tkanje i objesite na fermentaciju (proces obrade pod uticajem svojih enzima) na toplom mjestu. Nekoliko dana kasnije, listovi imaju divan miris, nakon čega se konačno osuše i čuvaju u staklenim zatvorenim tegljama. Čaj se pije iz izračunavanja: za čašu vode koja se zagreje jedna kašičica suvih sirovina; Odličan u pružanju pomoći u prehladu;
- Infuzija za ispiranje usta i grla sa listova kupina:
litar vrele vode sipite tri kašike suvih sirove sirovine, insistirajte pola sata, a zatim filtrirajte - a možete se zalepiti različitim inflamatornim bolestima;
- Infuzija za ingestiju sa listova kupina:
Čašu vrele vode sipajte žlicu sipanih suvih sirovina, insistirajte oko tri sata. Pijete 3 puta dnevno, treću čašu, pola sata pre obroka sa hladnom i blagim.
Blackberry ima niz lekovitih svojstava, a ne samo odlične kvalitete ukusa.