Tofu u testu

Tofu seče na kocke sa stranama oko 2 cm. Mješavajte sa sosom od soje. Jaje da pobedi. Sastojci:

• sojin sir tofu - 400 grama
• brašno - 150 grama
• jaje - 1 komad
• soja sos - 1 st. kašičica
• biljno ulje - 1 staklo
• šargarepa - 1 komad
• slani zeleni biber - 1 komad
• beli luk - 1 zub

Upute

Tofu seče na kocke sa stranama oko 2 cm. Mješavajte sa sosom od soje. Jaje da pobedi. Beat brašno i sipajte brašno. U tiganju zagrejte biljno ulje. Kocke tofu omotane u testu i pržite ulje u malim porcijama u trajanju od 2 minute. Pripremljeni tofu, skinite ga i stavite na papirne salvete, kako biste osušili višak ulja. Česen čist, rezan. Čišće se šargarepa i paprika, isecite na male kockice. Za prženje povrća, na istom mestu gde tofu bez menjanja ulja, do kuvanja, 4 minuta. Prvo povrćite povrće, a zatim tofu.

Usluge: 4