- slanino bezalone slanine - 1 komad
- goraka čokolada - 120 grama
- velika jaja - 4 komada
- sol - 1/2 čajne žličice
- med - 1 šolja
- šećer - 2/3 čaše
- ekstrakt vanile - 1 čajna žličica
- brašno - 1 šolje
- orasi - 1 šolja
1. Ugrejte rernu na 160 stepeni. Tkati kvadratni oblik od 12x12 cm aluminijske folije. Podmazati foliju uljima i staviti plesni na poslužavnik za pečenje. Mržite orasi. Isecite gorku čokoladu. Topite čokoladu i puter u dvostrukom kotlu, ostavite na stranu. 2. U srednju posudu, miješajte jaja i sol u penu pri srednjoj brzini. Dodajte ekstrakt meda, šećera i vanile, vadite 2 minuta srednje srednje brzine. Smanjite brzinu miksera i dodajte topljenu čokoladu. Zatim dodajte mešavinu brašna i pobijedite dok se ne dobije homogena konzistencija. Obrišite se urezane matice. 3. Nalijte testo u pripremljenu formu, stavite pećnicu i pecite 45-50 minuta, sve dok nož ubacite u sredinu, neće se čistiti. Uklonite se iz pećnice i hladite 5 minuta pre uklanjanja iz kalupa. Pređite na rešetku i ostavite da se ohladi. 4. Presezite na 16 kvadrata i potresite po želji sa šećerom u prahu ili kakao prahom pre služenja.
Usluge: 8