Sanjam slatkog zuba - palačinke sa kondenzovanim mlekom, recepti sa fotografijom

Palačinke sa kondenzovanim mlekom su jedna od najjednostavijih i ukusnih domaćih delicija. Deca ih samo obožavaju, a odrasle osobe ne poriču zadovoljstvo da jedu slatki desert sa vrućine toplom pod čašom mirisne kafe, toplog kakaoa ili snažnog čaja. Možete poslužiti jelo u obliku tradicionalnih rolni i koverata ili preklopiti u obliku torte i obilno sendvič sa kondenzovanim mlijekom, zajedno sa orasima, marmeladom, kandiranim voćem ili bilo kojim drugim slatkim sastojcima.

Kako kuhati tanke palačinke sa kondenzovanim mlekom na mleku, recept sa fotografijom

Ovo je najlakši i najbrži način za pripremu palačinki napunjenih kondenzovanim mlekom. U sastav posude uključeni su orasi, ali ukoliko to nije po vašoj želji, možete koristiti pistacije, kehews, kedar ili lešnike. Okus takvog kretanja neće patiti.

Neophodni sastojci:

• mleko - 1 l
• biljno ulje - 1 tbsp
• brašno - 550 g
• šećer - 1 tbsp
• jaja - 10 komada
• sol - 1/2 tsp
• Ispareno mlijeko - 1 t
• orasi - 150 g

Korak po korak instrukcija

1. Jaja su premlaćivala mikser u laganoj, zračnoj peni zajedno sa šećerom i soljem.

2. Nalijte mleko na sobnoj temperaturi, zalijte prešišano brašno i gnetite testo, u konzistenciji sličnoj tečnoj pavlaci.

3. Brzo ispržite palačinke u vrućoj ponudi sve do zlatne svetlosti, stavite na tanjir i malo ohladite.

4. Orasi fino iseckani, osušeni u pećnici i kombinuju se sa kuvanim kondenzovanim mlijekom.

5. Svakako palite svaku palačinku i okrenite rolni ili kovertu za testo. Na sto da služi sa kremastim ili čokoladnim sosom.

Palačinke sa kondenzovanim mlijekom i pavlaku

Ova opcija kuvanja je zanimljiva zbog svoje neobične usluge. Palačinke se ne uvlače u rolne ili koverte, kako je to uobičajeno, ali se urezane u četvrtine, pečene do oštrih. Svaki komad je pospremljen sokom, spojen u obliku spektakularne torte, ukrašen po sopstvenom ukusu, a zatim serviran na pojedinačnim pločama na stolu.

Neophodni sastojci:

• jaja - 2 komada
• brašno - 190 g
• kvasac - 170 ml
• šećer - 1 tbsp
• voda 50 ml
• soda - ½ tsp
• soli - ½ tsp
• maslac 82% - 2 tbsp
• kondenzirano mleko - 1 tegla
• pavlaka 15% - 200 ml
• biljno ulje

Korak po korak instrukcija

1. U starteru sobne temperature, sipajte brašno, preseđite kroz sito, dodajte jaja, šećer, so i utrljajte dok se homogeni.
2. Uvesti soda, opet udariti i poslati pola sata na suvo i toplo mesto.
3. Ispržite posudu i zagrejte ga maslacem. Sipajte dno testa i pržite sa jedne strane za sat i po minuta. Nežno obrnuti s silikonskom špatulom i dovesti do spremnosti. Zatim ga stavite na posudu i ohladite.
4. Kondenzirano mleko i pavlaka u dubokom kontejneru i dobro mešajte. Masa mora biti glatka i kremasta.
5. Svaka palačinka seče na četiri komade i pržena u maslenu do svežeg.
6. Stavite četvrtinu palačinke na tanjir, a na vrhu - jednu žlicu kondenzovane pavlake. Pokrijte sa drugom četvrtinom testa, malo stisnite i vratite kremu nazad. Zatim ponovo stavite testo + krem ​​+ testo.
7. Posuti mini-kolač s šećerom u prahu ili kokosovim čipovima i poslužiti.

Palačinke s sirćom i kondenzovanim mlijekom, recept sa fotografijom

Palačinke od mlijeka, punjene kondenziranim mlijekom i sira, odlikuju se prijatnim ukusom i tankom kremastom aromom. Možete im dati dodatni osjećaj dodavanjem malo cimeta ili malo muškatnog oraščišta u testo. Obogaćena ovim mirisnim začini, posuda će dobiti posebnu preciznost i nezaboravnu pikantnost.

Neophodni sastojci:

Za testiranje

• šećer - 1/2 strana
• jaja - 4 komada
• mlijeko 750 ml
• vanilin šećer - 1 kesica
• Pšenično brašno, vrhunski kvalitet - 450 g
• biljno ulje - 150 g

Za punjenje

• Ispareno mlijeko - 1 t
• šećer - 200 g
• sir - 350 g

Korak po korak instrukcija

1. Jaja pobeđuju sve dok se ne pojavljuje pena, zatim sipati šećer i dobro se miješaju.
2. Sipajte u mlijeko mlijeka masu na sobnoj temperaturi, sipajte preplivljeno brašno, vanilin šećer i miješajte tečno, glatko testo.
3. Ispržite tepih i mast s krpom masti. Na dnu, izlijete deo testa i pustite da se samostalno rastvara na površini. Obojite palačinku sa obe strane, stavite ga na posudu i pokrijte ga poklopcem.
4. Kuhinjski sir trlja s kondenzovanim mlijekom i šećerom u mekom, plastičnoj masa. Napunite palačinke i izvucite cev ili kovertu. Sipajte karamel sosu i služi za sto.

Palačinke čokolade sa kondenzovanim mlijekom

Nežno čokoladno testo i kondenzirano punjenje kremom daju posudu poseban izvrsni šarm. Ovaj ukusni, izvrsni desert možete poslužiti na svečanom slatkom stolu ili rođendanu. Divnu delikatesu će ceniti ne samo deca koja po definiciji vole sve slatke, već i odrasle ljubitelje domaćih poslastica.

Neophodni sastojci:

• jaje - 5 komada
• kakao prah 40 g
• brašno - 200 g
• šećer - 15 g
• mlijeko 3,2% - ½ litara
• biljno ulje - 15 ml
• sol - 1/3 kašike
• kondenzat kondenziranog mleka - 150 g
• sir Mascarpone - 200 g
• grožđice - 50 g

Korak po korak instrukcija

1. Jaja i mleko pretočili su mikser u laganu penu.
2. Sift brašno, kombinirajte sa šećerom, so i kakao, sipajte u mleko i dobro mešajte.
3. Čaša blago biljnog ulja i vatre. Pečete palačinke za 1 minut sa obe strane, stavite na tanjir i malo ohladite.
4. Sir "Mascarpone" i kuvano kondenzovano mleko za mlevenje u meku, kremastu masu. Sipajte grožđice, prethodno natopljene u ključu i dobro mešajte.
5. Stavite deo punjenja u palačinku, probajte testo cevom, sipajte slatki sos i služi je na stolu.

Palačinka torta sa kondenzovanim mlekom, video instrukcija

Palačinke peći sa kondenzovanim mlijekom je lako. Pravljenje palačinke od kondenzovanog mlijeka je nešto teže, ali kada imate valjku s korak po korak objašnjavanju procesa, potrebno je bukvalno nekoliko minuta da savladate sve suptilnosti. A posle "lekcije" odmah možete početi kuvanje i molim vas domaćinstvo sa ukusnim desertom.