Salata od porcije sa krakovima sa krakovima Ova salata se služi delom u providnom kremanku, pre nego što se poslužite za sto, ona mora biti u frižideru najmanje 30 minuta! Salata se čini neobičnim, ukus je prilično začinjen i za ljubavnika, pošto sadrži puno lisnato luk. Majoneza ne žali - salata će biti još duže!
Sastojci:- Crab štapiće 100 grama
- Crni luk 1 kom.
- Jaja piletina 2 kom.
- Sir s teškim 80 grama
- Sveži koper 0.75 gomile
- Majoneza 8 tbsp. l.
- Voda kuva 1 tbsp.
- Salt 0.5 tsp.
- Šećer 0,5 tsp.
- Stolni sirup 1 tbsp. l.
- Korak 1 Potrebne su nam štapići od raka, tvrdi sir, kuvana jaja, svježe koper, ljubičasti luk, topla kuvana voda, so, šećer, stočni sir, majonez za pripremu salate-koktela "Gera".
- Korak 2 Prečistimo ljubičasti luk i iseći ga na poluprečnike, sipati vrućom kuhanom vodom pomešanom šećerom, so, stočnim sirćetom. Ostavimo luk 15 minuta. Ovog puta ćemo sipati jaja.
- Korak 3 S lukom spojite vodu i iseci ga na dovoljno velike komade.
- Korak 4 Očistimo ohlađena jaja i sjećamo ih na kockice.
- Korak 5 Crab štapići seče na tankim prstenovima.
- Korak 6 Trjim sirimo na finoj grudi.
- Korak 7. Stavite marinirani luk u čaše za čaše.
- Korak 8 Na vrhu luka stavite jaja.
- Korak 9 Dobro zagrejte sloj jajeta sa majonezom.
- Korak 10 Zatim postavite sloj sitnog kopra.
- Korak 11 Na sloju kopriva širimo rezane krabrene štapove.
- Korak 12 Vodu sloj rakovice sa majonezom.
- Korak 13 Stavi zadnji sloj naribanog sira.
- Korak 14 Postavite salatu u frižider 30 minuta. Prije služenja, ukrasite svaku posluživanje špricom kopra.