Recept za toplu salatu od kuvanih sireva. Osnova ovog jela je kuvana brašna. Nažalost, u ovo doba godine dostupni su samo zamrznuti pasulj. A kako ne bi ga pokvarili, evo nekoliko pravila u vezi smrznutog povrća: sve ih treba kuhati oko 2 puta manje u vremenu nego sveže. Takođe, ne odmrzavajte povrće pre kuvanja - oni će izgubiti lavovski udio vitamina. Što se tiče zelenog pasulja, to je dijetetski proizvod i sadrži vitamine B, vitamin A i C, mineralne soli i punopravne biljne proteine. Pored toga, pasulja poboljšava rad gastrointestinalnog trakta i korisna je za dijabetičare. A ako pratite figure i zainteresovani ste da smanjite težinu - zeleni pasulj vam pomaže!
Sastojci:- Pasulj, smrznuto, smrznuto 400 g
- Paradajz 2 kom.
- Česen 3 zubi
- Cilantro sveže 1 gomilu
- Orah 100 g
- Suncokretovo rafinirano suncokretovo ulje 50 ml
- Pepper crno tlo 3 pinceta
- Salt 0.5 tsp.
- Korak 1 Za ovu salatu su vam potrebni sastojci kao što su svež ili zamrznuti boranija, orasi, paradajz, korijander, beli luk, biljno ulje, začini.
- Korak 2 Pasulj (ne otapanje) sipajte vodu i kuhajte 10 minuta na toploj temperaturi.
- Korak 3 Orasi očistite školjku.
- Korak 4 Cilantro, orasi i beli luk mletite u mikseru sve dok ne glatke. Alternativa: okrećite kroz mlin za meso.
- Korak 5 Kuvani pasulj treba da bude mekan, ali ne prekomjeran.
- Korak 6 Iseci paradajz na velike kockice.
- Korak 7 U dubokoj čaši, kombinujte pasulj, paradajz i seckane testenine. Uz biljnu ulje sezonite sa solima, biberom i mješavinom. Dajte salatu 3-5 minuta i služite toplo do stola.