Ružičasti losos u rukavu

Očistimo ribu od vaga, tegle, temeljito isprati. Potom potresite limunovim sokom Sastojci:

• Gorbuša - 1 komad (1-1,2 kg)
• Limun - 1/3 komada
• Morske soli - - Po ukusu
• List za zalivanje - 2 komada
• Peppercorns - 2-3 komada

Upute

Očistimo ribu od vaga, tegle, temeljito isprati. Potom posujte limunovim sokom i savjesno trljajte ribu morskom solom sa svih strana i iznutra. Ostavite ga 15-20 minuta. Zatim stavite ribu u rukavu za pečenje, dodajte biber i list luka i zatvorite je. Ne morate dodavati ulje! Ribu šaljemo u pećnicu koja je zagrejana na 170 stepeni i peci oko 20-25 minuta. Nakon što je riba spremna, pažljivo ga uklonite iz rukava i podelite na porcije. Poslužite sa svežim povrćem, kuvanim krompirom ili pirinčem. Bon appetit!

Usluge: 4-5