O receptu Kobasice "Prsti" su jelo koje se može služiti i prazničnim stolom i svakim danom. Ukusne i hranljive kobasice, kao i sve prženo meso, sadrže lukove u obliku komada slanine slanine slanine. Svinjski brisket, zauzvrat, je važan za kobasice, ne samo kao proizvod, sa kojim možete donijeti određeni šarm na jelo. Imajući u vidu činjenicu da je pileći file sveže meso, dimljena slanina čini je malo tanjirnijom i višom. Takođe želim da napomenem da umesto svinjske dimljene slanine možete koristiti bilo koje drugo dimljeno masno meso.
Sastojci:- Pileći file 1000g
- Svinjska dojka je dimila 300 g
- Voda 1 tbsp.
- Kisela krema 300 g
- Suncokretovo rafinirano suncokretovo ulje 3 tbsp. l.
- Salt 3 g
- Prah crne bibera 3 g
- Korak 1 Glavni sastojci: pileći file, svinjska dimljena slanina, pavlaka, voda, so, biber, suncokretovo ulje.
- Korak 2 Preseći filete na komade.
- Korak 3 Svaki komad fileta je prebijen.
- Korak 4 Pepper chop i sol.
- Korak 5 Presečite svinjetinu u trake.
- Korak 6 Stavite 2 komada u svakom komadu.
- Korak 7 Svaku sekiru nalegamo u rolnu.
- Korak 8 Podmazati posudu za pekare sa suncokretovim uljem i položiti na njega kobasice.
- Korak 9 Pomešajte pavlaku sa vodom kako biste postigli konzistenciju sličnu tečnoj kremi.
- Korak 10 Nalijte kiselu mešavinu kobasica i stavite u pećnicu 35-40 minuta na temperaturi od 180 ° C.
- Korak 11 Kobasice su spremne.