- Gotova heljda - 2 šolje
- Jaja (tvrdo kuvano) - 2 komada
- Jajce (sirovi) - 1 komad
- Sijalica - 1 komad
- Brašno - 2 Kupa
- Pire krompir - 6 kugla
- Salt - 1 st. kašičica
- Maslinovo ili biljno ulje - 50 mililitara
Čačkanje se čisti, fino iseckane i pržene u ulje do zlata. Dodati na tavanu spremno (kuvano do kuvanog) heljde i kocke sjeckanih jaja (tvrdo kuvano). Mešati i ukloniti sa vrućine. Ovo je punjenje za palačinke. Solim po ukusu. U pire krompirovu, probajte jaje. Tamo dodamo brašno. Mi sve mešamo do manje-više homogene države. Iz rezultata testa, mi skinemo male delove, prvo ih uvlačimo u kugle, a zatim ih uvijamo u pelete. Raspori malo punjenja u sredinu ravnog kolača. Zalepllyaem rub. U tiganju zagrejamo ulje. Mi širimo torte na vrućem tiganju, pržimo ih na srednjoj vrućini sa jedne strane oko 4-6 minuta. Zatim okrenite i pržite dok ne budete spreman na drugoj strani (još 4-6 minuta). Služimo toplo, pavlaka i svježih biljaka. Bon appetit!
Usluge: 6-8