Jedini izvor hranljivih materija i energije je hrana. A ako vaše dijete ne želi da jede, postoje školski doručak (možda nisu u vašoj školi uopšte) ili ograničeni na štetne čipsove i čokolade, a onda njegov razvoj može usporiti. U ovom slučaju, svaka majka treba razmišljati o pripremi samog doručka u školi.
Kako pripremiti "privezak" za dijete?
Postoje dva jednostavna pravila: u ishrani učenika mora nužno biti kalcijum i ugljeni hidrati. U praksi to su mleko ili mlečni proizvodi i sendvič sendvič.
Mlečni proizvodi su izvor kalcijuma.
Svako zna da za pravilnu ishranu i rast školskog, kostnog i zubnog zdravlja zahteva kalcijum. Ali ne svako se seća da je kalcijum potreban za širenje nervnih impulsa duž tela. Ako kalcijum nije dovoljan, postoji nervozna tenzija, razdražljivost, dete može početi da ima nesanicu. Kalcijum je prirodni sedativ.
Najveća količina kalcijuma je neophodna za djecu od 9 do 18 godina. Dnevna norma je 1300 mm (oko 4 porcije mlečnih proizvoda dnevno). Jedna usluga je 2 čaše mleka ili jogurta, 2 komare sira ili 150 g sira.
Ne zamenjujte prirodno mleko čokoladom, skutom - slatkom masnom kiselinom. Kalcijum i šećer su nekompatibilni! Kupi mlečne proizvode sa prirodnim ukusom.
Sendvič sendvič je izvor ugljenih hidrata.
Malo dijetologije: ugljeni hidrati su složeni i jednostavni. Prva grupa uključuje žitarice, proizvode od brašna, mahunarke. Jednostavni ugljeni hidrati uključuju šećer i med.
Krajnji proizvod razlaganja ugljenih hidrata je glukoza - jedini izvor ishrane mozga. Tokom mentalnog rada mozak troši ogromnu količinu glukoze, a ako nije dovoljno, tijelo prima signal: potrebno je jesti. Prva stvar koju čovek želi je slatkiša, jer se u njima nalazi šećer koji se odnosi na proste ugljene hidrate i stoga se brzo raspada na potrebnu glukozu. Dakle, učenik ima žudnju za slatkišima, za čokolade i vafle, koje je lako kupiti u blizini škole.
Naravno, ništa preterano može konzumirati šećer. O problemima karijesa, gojaznosti i dijabetesa čuju svi. Zbog toga je zadatak roditelja da pripreme doručak koji sadrži što više složenih ugljikohidrata (apsorbira se sporije i neguje mozak glukozom duže).
"Hleb je glava za sve". Ova poslovica se primenjuje na školske doručke. U hledu se nalazi optimalna količina složenih ugljenih hidrata "za snackanje", a bolje je odabrati hleb od celog zrna: on sadrži više vitamina i minerala.
Količina hljeba je takođe važna: optimalni dio hrane je 2 komada, pa je sendvič poželjan za sendvič.
Punjenje nije glavna stvar: možete koristiti pacove, salate, sireve, povrće itd. Nije pogodno kao punjenje kobasice, u njemu je previše masti, soli i konzervanata, što je štetno za odrasle, a da ne pominjemo rastuće telo učenika.
Dakle, u ishrani dece treba uvek da budu kalcijum i ugljeni hidrati, tako da je idealna opcija pravilne ishrane za učenike vrećica prirodnog mlijeka ili jogurta i sendviča. Ova "snack" će se žaliti svakom detetu, a roditelji neće uzimati nepotrebne sile za kuvanje, a po trošku neće biti štetan za porodični budžet.
Elena Romanova , posebno za sajt