- testo crevo - 450 grama
- luk - 1 komad
- celer - 1 komad
- spanać - 200 grama
- šargarepa - 2 komada
- maslinovo ulje - 2 komada. kašike
- Feta sir - 75 grama
- jaje - 1 komad
- crni bijeli biber i sol - - Po ukusu
Drobno sitan luk, a stabljika celera seče u male i tankih blokova. Što se tiče spanaća, treba ga iseckati i gajiti šargarepu sa malim rupama. Zagrejte tepih, bacite maslac na njega, a zatim počnite da leđate luk, pržite ga na niskoj temperaturi, povremeno mešajte dok ne dobije sjajnu boju. Dodajte ostale sastojke i isprskajte nekoliko minuta. Onda pošaljite sir i sol tamo. Testo se izvlači, a onda se kružnice odseče s prečnikom od 10-12 cm. Za svaki krug se postavlja punjenje. Razbijte jaje u šolju, dodajte kašičicu vode i bičite je. Podmazati prebijeno jaje oko punjenja, preklopiti ga na pola i pritisnuti ivice. Pečemo 15 minuta na 220 ° C.
Usluge: 4