- maslinovo ulje - 2 komada. kašike
- tanki narezani celer - 1 šolja
- seckani luk ili tanki rezani praziluk - 2 šolje
- Italijanska sezona - 2 kašičice
- so i poprska paprika - 1 Po ukusu
- pileća juha - 600 mililitara
- paradajz, rezane - 900 grama
- paradajz pasta - 1 st. kašičica
- mešano sveže ili smrznuto povrće - 8 šolje
Grejte ulje u velikom posudoku na srednjoj vrućini. Dodajte luk ili prazilu, celer i italijansko začini, sezonite sa so i biberom. Kuvati, često mešajući, dok luk ne bude čist, od 5 do 8 minuta. Dodajte čorbu, paradajz, pastu od paradajza i 3 šolje vode, dovedite smešu na vrenu. Smanjite toplotu i kuhajte 20 minuta. Dodajte povrće u sudu i dovedite do vrelega. Kuvajte sve dok povrće nije mekano, od 20 do 25 minuta. Uzmite so i slanu i biber po ukusu. Dozvolite da se ohladi.
Usluge: 8