- Okrugli pirinač - 100 grama
- Mleko - 600 mililitara
- Krem - 250 mililitara
- Šećer - 30-60 grama
- Vanilin šećer - - Po ukusu
- Peaches canned - 300 grama
Nekome voli pirinač kao prilog za nesladenu jela, ali volim pirinač u desertima. Zapravo, stoga je puding sa rižom jedan od mojih omiljenih i najomiljenijih deserta. Pirinač sa pirinčem smatra se tradicionalnim engleskim dezertom, a postoji i puno različitih vrsta. Reći ću vam kako kuvati kondinsku puding - jednu od sorti engleskog pudinga. Recept za puding od pirinča: 1. Stavite pirinač i štapić vanilije (ili vanilin šećer) u posudu, napunite mlijekom. Stavili smo tepihe na snažnu vatru, dovedemo do vrela. Ne zaboravite da se mešate - inače će mleko pobjeći. 2. Kada se vreo mleko - odmah smanjite vatru na minimum, pokrijte poklopac sa poklopcem i kuhajte 40 minuta. Vrlo je bitno da se pirinča barem jednom na 3-4 minuta, posebno u kasnoj fazi kuvanja. U suprotnom će piriti vaš pirinač, a puding će biti pokvaren. 3. Dodajte šećer kuhanom pirhu dok ne bude spreman. Van vanile, ako se koristi, baci se. Mešanje. Zapravo, osnova za puding pirinča je spremna. Sada ostavite pirinač da se ohladi na sobnoj temperaturi. 4. Višak krem vreće do mekih vrhova. U hlađenom pirinu sa špatulom dodamo šlagu. Precizno mešati. Moramo imati divnu vazdušnu masu. 5. Konzerve breskve seče na male kocke. Uzmi prelepe naočare i postaviti slojeve pudinga od riže i voća. Serviramo toplo. Bon appetit! :)
Usluge: 4