- Paradajz češnje - 100 grama
- Pileći file - 500 grama
- Ulje za pečenje - 500 grama
- Kukuruzna brašna - 50 grama
- Salt - 0.5 kašičica
- Mlin paprike - 0,25 kašike žlica
- Jajce - 1 komad
- Zelena paprika sladka - 1 komad
1. Koristeći blender, napravimo homogeno mleveno meso od pilećeg fileta. Zatim dodajte jaje u punjenje i sve miješajte. 2. U mincer dodamo jednu žlicu kukuruznog brašna, malo čili i soli. Ako deca jedu krokete, mi ne stavljamo čili. Sve je pomešano. 3. Površina je posuta brašnom i iz nadopunjavanja formiramo loptice, otprilike sa orahom. Na svakoj lopti je kašika smeše. 4. Grejmo ulje u tepihu za duboko prženje. U malim porcijama (pet do sedam komada) spuštamo loptice tamo. Pržite oko tri minuta, loptice treba da budu svetle zlatne boje. 5. Skinite gotove krokete i stavite ga na salvete ili ručnik kako biste se oslobodili viška masti. Tako pripremamo krokete iz celog mlevenog mesa. 6. Približno veličina kroketa, iseći kvadratiće paprike. Mi pere i sušimo višnju. Sada, na drvenim ražnjićima, ukrštamo se četkice sa povrćem. Bolje služiti kada su kroketi topli.
Usluge: 8