Slana pečenica Ova pečenica je savršena za doručak ili grickalice - lagano vazdušno testo podseća na omlet od hleba. Komad ovog kolača je neka vrsta "All inclusive" sendviča, koja ravnomerno prožima punjenje kobasice, slatkog bibera i rastopljenog sira. U zavisnosti od toga kako ste navikli na slatku pecivu, možete pecati tortu u obliku krupne kruške, kolača ili kolača, a punjenje takođe ostavlja prostor za maštu.
Sastojci:- Pšenično brašno 1 tbsp.
- Jaja piletina 3 kom.
- Kefir 0,5 tbsp.
- Soda 1,5 tsp.
- Maslinovo ulje 4 tbsp. l.
- Sol 1 štapić
- Kobasica cervelat 100 g
- Gouda sir 100 g
- Slani biber 100 g
- Korak 1 Za pripremu torte biće vam potrebno: brašno, kefir ili kiselo mleko, jaja, puter, sol i soda. Sir, kobasica i biber popunjavaju.
- Korak 2 Preseći sir u velike kockice. Zapravo, način na koji sječete sire nije toliko važan, jer se na kraju nužno topi i ostavi u kavitama muftina različitih veličina.
- Korak 3 Preseći kobasicu na kocke.
- Korak 4 Preseći slatku papriku u kockice.
- Korak 5 Ubacite jaja s soli, a zatim dodajte kefir ili kiselo mleko.
- Korak 6 Sipajte brašno soda i nastavite da trepnete, zatim dodajte maslinovo ulje i ponovo mešajte. Testo bi trebalo da bude tečnost.
- Korak 7 Dodajte punjenje i temeljno miješajte.
- Korak 8 Napunite testo u posudu za pola ili više - sa očekivanjem da će porasti. Za ukrašavanje vrhnje torte može se posuti koperom, peršunom ili susamom.
- Korak 9 Možete takođe pecati kolače.
- Korak 10 Pečemo u pećnici, zagrejte na 180 ° C u trajanju od 30-40 minuta (zavisno od zapremine kalupa).
- Korak 11 Čaše u obliku mafina spremne su za 20 minuta (čim postanu braon).