Domaća halva kikirikija Halva - poznata istočna slatka. Ona s pravom stoji pored sličnih slatkiša kao rahat-lukum, kozinaki, nougat. Predlažem da pripremim vrlo mirisnu i lepu halvu kikirikija. Peanut halva sadrži neke vitamine, mikroelemente. Kikiriki, koji su deo ove halve, poboljšavaju funkciju mozga i smanjuju količinu holesterola. Halva leči telo, olakšava depresiju, poboljšava funkcionisanje nervnog sistema. Međutim, treba zapamtiti da je takva kalva veoma kalorična. I potrebno je pažljivo jesti, posmatrajući mjeru!
Sastojci:- Kikiriki 165 g
- Pšenično brašno 0,3 tbsp.
- Šećer 0,3 tbsp.
- Suncokretovo rafinirano suncokretovo ulje 50 ml
- Šećerna vanilija 10 g
- Voda 100 ml
- Korak 1 Da bismo napravili kikiriki halva, trebali smo kikiriki, šećer, brašno, suncokretovo ulje, vanilin šećer.
- Korak 2 Pečeni kikiriki.
- Korak 3 Brymo brašno u suvom tiganju, stalno mešajući.
- Korak 4 Brašno treba da bude kremasto.
- Korak 5 Kikiriki lupite od kore.
- Korak 6 Melete kikiriki koristeći procesor hrane.
- Korak 7 Dodajte brašno i ponovo mletite.
- Korak 8 Treba formirati homogenu masu bogatom aromom i kremom.
- Korak 9 Kombiniraj šećer, vanilin šećer i vodu. Donesite do vrelice.
- Korak 10 Sipajte sirup 5 minuta. Dodajte suncokretovo ulje.
- Korak 11 Sipati sirup u mešavinu kikirikija, dobro se dobro miješati.
- Korak 12 Težina brzo postaje deblji.
- Korak 13 Stavite masu u kalup. Dobro je kompaktno. Ostavite dok se halva potpuno ne ohladi.
- Korak 14 Nakon 30 minuta možete služiti halvi!