Pašnja nežni sos

1). Kuhinjski sir pretuče mikser, dodati omekšani puter, mešati. 2). Sastojci:

• Vikend sir - 500 grama
• Maslac - 100 grama
• Jaja - 2-3 komada
• Šećer - 100 grama
• Vanilin - 1 kašičica
• Krem - 100 mililitara
• Grožđe, orasi, kandirano voće - 100 grama (po ukusu)

Upute

1). Kuhinjski sir pretuče mikser, dodati omekšani puter, mešati. 2). Odvojeno premijemo jaja sa šećerom i vanilom, staviti masu na srednju vrućinu, dovesti do vrele, stalno mešati i kuvati dok se ne počne gustiti (oko 3 minuta). Zatim dozvolite da se ohladi. 3). Mješavajte sir (1) sa kandiranim voćem (fino iseckanim), orasi (fino iseckane) i rozine. 4). U sosu dodajte jaje masu i kremu i mešajte sa mikserom. 5). Pasochnitsu (ili brisač, ako nema pasohnitsy) da pokrije gazu, preklopljen u 2-3 sloja. Rubovi gaze bi trebali visiti. Stavi mrtvu siru. 6). Ivice se uvlače. 7). Oblik treba staviti u posudu, jer će surutka iscrpljivati. 8). Stavite opterećenje na vrh. Oblik uz teret - u frižideru za noć. 9). Skinite ivice gaze, okrenite oblik, uklonite ostatak gaze. 10). Ukrasite Uskrs po ukusu. PLEASANT APPETITUDE !!!

Usluge: 7-10