- paradajz - 6 komada
- biljno ulje - 2 komada. kašike
- crni luk - 2 komada
- šargarepa - 1 komad
- šećer - 1 kašičica
- pileća juha - 500 mililitara
- voda - 500 mililitara
- pavlaka - 6 Art. kašike
- Basil - 1 komad
- sol - 1 štap (po ukusu)
Odlepite luk i korenje. Isecite na male kocke. Stavite povrće u veliki prsluk, ubrzajte u biljnom ulju 5 minuta (povremeno mešajte). Dobro isperite paradajz, isecite ih, a zatim ih postavite na šargarepu i luk. Stir. Zatim dodajte malo šećera. Kuvati 15 minuta (mešanje). Sipajte mešavinu paradajza u blender i utrljite je. Povratite paradajzno pire na posudu. Dodajte pileće brokoli i vodu. Miks i sol. Donesite do vrele, uklonite sa vrućine. Poslužite u mala šolja s fino iseckanim biljem i pavlaku. Bon appetit!
Usluge: 2-4