Neobične palačinke banane Banane palačinke su već ukusne po sebi, a dodavanje takvog začina kao kardamoma čini ih neobičnim, sa pikantnom orijentalnom notom i daje začinjen ukus! Palačinke su guste, delikatne, osjećaju dobru sladoledu banana, a pored toga se brzo pripremaju! Velika opcija za doručak!
Sastojci:- Banane 2 kom.
- Jaja piletina 1 kom.
- Šećer 1,5 tbsp. l.
- Kardamom 4 kom.
- Soda 0.5 tsp.
- Milk 400 ml
- Suncokretovo rafinirano suncokretovo ulje 2,5 tbsp. l.
- Pšenično brašno 7 tbsp. l.
- Korak 1 Da bi napravili palačinke od banane sa kardamom potreban nam je mleko, pšenično brašno, banane, jaje, šećer, kardamon u prahu ili kapsule, rafinisano ulje od suncokreta, soda bikarbona.
- Korak 2 Mešajte jaje i šećer uz rastop, sve dok nije kremasto.
- Korak 3 Očistite banane, probijete na male komade i dodajte u šećernu smešu.
- Korak 4 Intenzivno i pažljivo gajiti konolu, tako da se banane pretvore u pire i pomešane sa kremom šećera od jajeta. Alternativno, možete pre-mešati bananu sa bananom i mešati već pripremljenu boransku pire.
- Korak 5 Seme kardamom raste u malteru (ako kardamom u kutijama, ili koristite zemlju), dodajte u testo.
- Korak 6 Zalijte pola mleka i sipajte brašno pomešano sa soda. Mi gnetimo testo.
- Korak 7 Sipajte suncokretovo ulje u rafinirano ulje, malo više mlijeka i miješajte ga zbrinjavanjem.
- Korak 8 Dodamo preostalo mleko, tako da se testo na kraju ispostavi da je malo deblji nego za obične palačinke, ali je lakši nego za palačinke.
- Korak 9 Pržite palačinke malih prečnika na uobičajeni način. Mi služimo za doručak ili dezert sa slatkim sosom, kondenzovanim mlijekom ili jednostavno posuti s šećerom u prahu.