Palačinke od tjestenina

Tikvice se oljuštavaju i trljaju na velikoj grupi. Čačkanje se čisti i utrlja Sastojci:

• Tuševi - 500 grama
• Jajce - 1 komad
• Luk - 1 komad
• Biljno ulje - 4 predmeta. kašike
• Pšenično brašno - 3 st. kašike
• Salt - 2 Pinch
• Crni biber - 1 Pinch
• Beli luk - 2 zuba
• Majoneza - 50 mililitara

Upute

Tikvice se oljuštavaju i trljaju na velikoj grupi. Luk se čisti i trlja na istoj grupi. Dodajte u tikvice. Sipak iz tikvice - ne treba nam. Pripremite sos. Hajde da stisnemo beli luk u posudu. Dodajte majonezo, slanu i biber. Dobro isprati - sos je spreman. Mix tikvice sa jajima, brašnom i biljnim uljem. Solim, biber po ukusu. Mešanje. Ponovo, ako se testo ispostavi prekomerno tečnom, iscedimo sok. U tiganju zagrejamo biljno ulje, i pržimo naše dranike na obe strane. Budite pažljivi - palačinke krompira su mnogo nežnije od krompira, tako da ih nije lako okretati. Pokažite na koru palačinki, stavite je na posudu i mast sa našim sosom. Hajde da popijemo sos na nekoliko minuta - i poslužimo ga stolu. Prijatno!

Usluge: 3-4