Bijeli pasulj sa lukom i bosiljkom
4 porcije posude
Vrijeme pripreme: 50 minuta
- 1 tbsp. l. maslinovo ulje
- 1/2 seckane luk
- 4-8 seckane lukove zube
- Z00 g konzerviranih paradajza
- sol i crni biber po ukusu
- 700 g konzerviranog bela pasulja
- 2 šolje pileće juho sa niskim sadržajem masti
- 5 listova bosiljka
- 1/4 čaše limunovog soka (sok od 1 limuna)
Zagrejte ulje u velikom prsluku. Na srednjoj vrućini prolaze beli luk i luk, dok ne postanu mekani - 10-15 minuta. Dodajte paradajz, nakon što pustite sok od soka, slani i simulirate 10 minuta. Sipajte jule i stavite pasulj. Kuvati još 10-15 minuta. Prije serviranja dodajte bosiljak, limun sok i biber. Možete ga odmah koristiti ili pustiti da se pije preko noći na sobnoj temperaturi. Posuda se čuva u frižideru do nedelje i zamrzava do 6 meseci.
Nutritivna vrednost 1 posluživanja: 270 kcal, masti - 13% (2 g, od čega 1 g - zasićeno).
Losos u sosu od senfa
6 porcija posude
Vreme kuvanja: 15-25 minuta
- 450 g salmon fileta
- 1/2 čaše suvog semena senfa
- mala gomila fino sesekljanog kopra
- 1/2 tanki rezani luk
- 1 tbsp. l. maslinovo ulje
- 24 špargla puca
- 3 čaše smeđi pirinač
- Sol i biber - po ukusu
Zagrejati pećnicu. Salju i biber ribu, sipajte sjeme senfa u celulozu, potresite koperom i lukom. Potroši ulje. Stavite posudu za pekare i špargle. Pohvati 10 minuta, po želji ostavite još 5-10 minuta u pećnici. Pripremite pirinač. Posuda se može čuvati u frižideru u zatvorenom obliku do 3 dana.
Nutritivna vrednost od 1 serviranja (75 grama lososa, 1/2 šolje pirinča i 4 šargarepa šparoga).
Pečurka sa piletinom
4 porcije posude
Vreme kuvanja: 1,5 časa
- 2 tbsp. l. maslinovo ulje
- 2 mala luka
- 450 g tanke narezane pečurke
- 1/5 litara neraspoređene pileće juho sa niskim sadržajem masti
- 1/2 čajnog sojinog sosa sa malim sadržajem natrijuma
- 6 tbsp. l. sirovi ječam
- 4 karanfila sitanog luka
- 4 pileće grudi bez kože, narezane
Ispržite luk. Stavite pečurke u duboku tačku, ojačajte vatru i kuvate dok ne postanu smeđe. Dodajte juho, soja sos, ječam i beli luk. Punite 45 minuta. Zatim stavite kuvane grudi i kuvate dok meso ne postane belo. U frižideru, posuda se može čuvati do 3 dana, au zamrznutoj formi - do 6 meseci. Recepti naših jela su pogodni za sve - i decu i odrasle.