- maslac - 1 Art. kašičica
- sijalica - 1 komad
- beli luk - 3 zuba
- mleveno govedino - 900 grama
- krušne mrvice - 1 staklo
- mleko - 1/2 šolje
- jaje - 1 komad
- senfa - 2 Art. kašike
- soli - 2 predmeta. kašike
- paprika - 1 st. kašičica
- Italijanske začine - 1 čl. kašičica
1. Pećnica se zagreje do 190 stepeni Celzijusa. U međuvremenu, lupite i isecite luk i beli luk. 2. Zagrejte ulje u malom tiganju i pržite luk u njemu 5 minuta. Nakon dodavanja luka i prženja još 1 minut. Skinite tepih i ostavite da se ohladi. 3. U velikoj posudi, miješajte goveđe meso sa svim sastojcima, uključujući mrvice, začine i prženi luk. Uverite se da je masa homogena u sastavu. 4. Od primljene mase do formiranja 2 ravne hlebove, stavite ih na poslužavnik za pečenje i pošaljite u zagrejanu rernu. Kuvajte 45-50 minuta. 5. Primljeni buchanochki rezani u kutije uobičajene veličine, služe sa bilo kojim ukrasom i povrćem još su topli.
Serije: 5-7