Obično je ishrana za ženu navika, koristimo ih ne samo kada imamo probleme u telu, već češće kako bi izgubili težinu. I mali broj od nas zna da takozvana "najbolja ishrana za mršavljenje" može prouzrokovati samu čirnu bolest. Zato što smo videli negovane reči: "Pomoći ćemo vam da izgubite 20 kg mesečno! "- mi odmah verujemo u njih i žurimo na ovu ishranu, kao poslednju šansu da smršamo. I onda ceo život nas tretirati. Odlično tražimo najbolju dijetu za žene sa peptičnim ulkusom, kao i da smo nas vodili metodama za gubljenje težine.
Dijeta koju vam nudimo u ovom članku je najbolja ishrana među onima preporučenim za peptični ulkus, gastritis (u periodu oporavka) i čir duodenala (tokom perioda oporavka nakon eksacerbacija, uz blago pogoršanje). Trajanje treba da bude najmanje tri meseca, maksimalni preporučeni period je pet meseci. Može se koristiti i kao profilaksa, a kurs je 1, 5 meseci.
Odmah napravite rezervaciju: ako vi, pored peptičnog ulkusa, imate i neke druge probleme sa digestivnim sistemom, onda će vam trebati prva verzija našeg sistema, koja se zove "opljačkati". Druga opcija - "ne trlja" - manje štede digestivni sistem, koristi se u završnim fazama lečenja akutnog čira ili ako je letargično. U srcu ovih opcija jedan je princip: u ishrani nema hrane i jela koja izazivaju sekret u stomaku ili iritiraju sluznicu. Proizvodi kuhaju, ali u prvom slučaju - temeljito trljajte (grind), a u drugom - ne jedite.
Ovo je najbolja ishrana jer je hrana puna i uravnotežena, ali istovremeno štedi gastrointestinalni trakt. Ova dijeta za žene i muškarce sa peptičnim ulkusom je velika u kalorijama, sadrži odgovarajuću količinu proteina, ugljenih hidrata i masti.
Hrana je pripremljena ili za par, ili kuhana u vodi, najčešće - trljao, kako bi se olakšao rad želuca. Neke posude dozvoljavaju i peče, međutim, bez formiranja kora. Ako želite da jedete ribu ili neke kuvane komadi nehrupnog mesa - možete uzeti komade. Sala za stolove treba ograničiti. Takođe se preklapaju tabui na jelima koja su ili suviše hladna ili previše vruća.
Dijeta broj 1 pretpostavlja 5 ili 6 obroka dnevno.
Sada ćemo vam dati tablicu koja opisuje proizvode koji možete koristiti prilikom dijete i one koje treba izbjeći.
Hleb, proizvodi od brašna
Možete koristiti
Hleb pšenice (brašno najvišeg stepena), stari "jučerašnji" hljeb, osušen u pećnici. Suvi keksi, rijetko - nisu pecivo. Možete piti pite sa jabukom, kuhanom mesom, jajima, džemom
Ne možete da koristite
Svježi, ražnji hljeb, puter i lješnjak
Supa
Možete koristiti
Suhom - od šargarepe ili krompira. Mlečna supa sa ovsenim kašama, mango, pirinčem i ostalim pirinčanim žitaricama, sa vermicelli i pirinčanim povrćem. Mlijepa povrća - pire (kuhano pileće meso). Sweet berry manna supa. Punjenje goriva - puter, krem.
Ne možete da koristite
Suh iz mesa i ribe, pečurke. Šči, borsh, okroshka, jaka čorba od povrća
Meso, perad
Možete koristiti
Ptica - nisko-mastna, bez tetiva i kože, fascia. Govedina, jagnjetina (nisko-masna, mlada), piletina, ćuretina. Komad piletine, zeca, teletina. Sva kuvana mesa (pečena je u pećnici). Jetra i jezik, skuvan.
Ne možete da koristite
Masno meso i živina, žitarice, patka, guska, dimljeno meso, konzervirana hrana
Riba
Možete koristiti
Nije mastan, bez kože. Kvar ili paro
Masna, slana, konzervirana
Mlečni proizvodi
Možete koristiti
Krem ili mlijeko, malo ne-kiselog kefira ili kiselo mlijeko. Pavlaka i skut (sveže, ne kiselo). Cheesecakes, puding, lazy vareniki, soufflé. Ruženi sir (ne oštar, nariban), retko - rezine
Ne možete da koristite
Visoko kisela, slana i začinjena hrana, pavlaka
Jaje
Možete koristiti
Ne više od 3 dnevno, kuhano mekano kuvano. Steam Omelette
Ne možete da koristite
Prženo, tvrdo kuhano
Mleko
Možete koristiti
Manka, pirinač, heljda, ovsena kaša. Mlekara, voda. Srednji viskozitet, obrisan. Soufflé, puding, pareni ljiljani. Vermicelli je fino iseckan
Ne možete da koristite
Pšenica, ječam, ječam, kukuruz, pasulj i cela tjestenina
Povrće
Možete koristiti
Krompir, šargarepa, repa, karfiol, malo grašak - pareni ili kuvani. Bucmeta, tikvice nisu obrisane, rano. Koper u supu. 100 g paradajza, ne kiselo
Ne možete da koristite
Bijeli kupus, repa, rutabaga, kislica, redkevica, spanać, krastavac, crni luk, kačkavalj i kiselina, pečurke, konzervirano povrće
Snack
Možete koristiti
Povrće, meso, riba (sve kuvane) salate, pašteta jetre, jezik, lekarska i mlečna kobasica, riblje naljepnice (jela od povrća), jesetraki kavijar, retko - vitka, nisko-masna, rashlađena, šunka,
Ne možete da koristite
Akutni, slani, konzervirani, dimljeni
Slatkiši, voće
Možete koristiti
Voće i bobice - kuvano i pire. Kisel, pire krompir, mousse, žele, sambuca, kompote - pire. Marengo, snežne kosti, kremasto kremo, med i šećer, džem (bez kiselosti), pastile i marshmallows
Ne možete da koristite
Kiselo i nezrelo, bogato celulozom, ne trljanje, sladoled i čokolada
Sos, začini
Možete koristiti
Béchamel (brašno nije pasivirano), sa maslacem ili pavlaku. Voće, mleko i voće. Manji komad, peršun, cimet i vanilin
Ne možete da koristite
Meso, riba, pečurke, paradajz, hren, senf i biber
Piće
Možete koristiti
Čaj blago kuvani, sa mlekom i kremom, slabim kakao ili kafom sa mlekom. Možete slatki sok - bobice i voće. Vrlo dobro piti kuvanu piletinu
Ne možete da koristite
Pijte gazirano, izbegavajte kvass, ne jedite crnu jaku kafu
Masti
Možete koristiti
Neiskvareno maslac, maslac najvišeg stepena, topljen. Ako je biljno ulje rafinirano, sezonite glavna jela
Sve ostale masti su zabranjene.
Pridržavajte se zahtjeva ove liste - i peptični čir će vam prestati uznemiravati!