Prženi krompir sa ružmarinom Ne znam za tebe, ali jednostavno ne mogu da zamislim kako su ljudi radili bez krompira. A šta bih dnevno hranio moju porodicu ako nemam ovaj divan proizvod. Ako brojate broj jela u kojima se koristi, sigurno ćete dobiti 30 posto od ukupnog broja naših dnevnih obroka. I možda više, zato što volimo krompir. Na kraju krajeva, može se kuvati na različite načine da nikada ne postane dosadan. Ovde, na primer, krompir sa ruzmarinom: lakše je ne razmišljati, ali je ukusno, tako da ližete prste. Sutradan, isti ruzmarin može se zamijeniti bilo kojim drugim začinjenim biljem, a ukus će biti drugačiji. U našoj porodici ovo jelo je veoma popularno i često se priprema. I ne samo kao posuda za meso ili riblje jelo, već i nezavisno, ili za haringe. Ili sa svežom povrćem salatom. Uopšte, krompir sa ružmarinom je dobar u bilo kojoj situaciji i sa bilo kojom pratnjom. Čak iu slučaju "vesele racije" pred neprijateljima koji su se vraćali sa skijaškog putovanja i koji su doživeli brutalnu glad posle šokove doze svežeg vazduha.
Sastojci:- Krompir 800 g
- Maslac 80 g
- Ružmarin osuši 3 tsp.
- Sol 2 štapić
- Pepper crno tlo 1 pinch
- Korak 1 Za pripremu jela trebaće vam krompir, suvi ili svež ružmarin, puter, so i biber.
- Korak 2 Očistite krompiri, dobro operite i iseći ih po širokim komadima.
- Korak 3 Stavite krompir u ključu slanu vodu i kuvajte od tačke ključanja 7 minuta.
- Korak 4 Potom stavite krompir u cirkulac da napravite staklenu vodu.
- Korak 5 U velikom tiganju zagrijte maslac, dodajte ruzmarin i sve miješajte.
- Korak 6 Zatim stavite krompir i nežno mešajte sve. Dodajte krpicu crnog mljevenog bibera.
- Korak 7: Krompir sipajte na srednjoj vrućini sve dok ne zavrljite. Dajte posudu toplo.