Predjelo od krompira Događa se kada u kući nema ništa posebno, a nužno je brzo, ukusno i zdravo hraniti porodicu. I onda naš omiljeni krompir dolazi kod nas. Ko će napustiti vruću lepotu, pa čak i sa tako ukusnim punjenjem: punjenje od voćnog sira i mirisne zelene boje. U vrućem krompižu punjenje postepeno počinje da se topi, impregnirajući ga ulje. Izgleda veoma ukusno.
Sastojci:- Krompir 1000 g
- Maslac 50 g
- Curd 200g
- Salt 5 g
- Crni biber prah 1 g
- Peršun sveži 15 g
- Sveži koper 15 g
- Korak 1 Da bi krompir napravio s punjenjem sova, potrebno je krompir, puter, skut, sol, biber, peršun.
- Korak 2 Krpelite krompir i zavrite u slanu vodu do kuvanja.
- Korak 3 Kuharski sir grlja maslacom, so i biberom.
- Korak 4 Dodajte fino iseckani koper i peršun u masnu u skuvetu.
- Korak 5 Rezanje vrućeg krompira uzdužno na pola.
- Korak 6 Stavite gornji deo ispune i odmah ih poslužite.