- skutni sir - 250 grama
- jaja - 3 komada
- šećer - 3 predmeta. kašike
- soda - 0.5 kašičice
- sirće - 1 kašičica
- soli - 1 pinch
- brašno - 2 kugla
Krofne krofne se kuvaju vrlo brzo, ni ukusno vruće i hladno. Takođe je pogodno i sa sobom. Ako želite, možete staviti komade voća ili bobica u krofne. Priprema krofne iz sira: sipajte jaja s šećerom. Stavite u posudu skutne kese, dodajte mešavinu jaja, soda, griziranog sirćeta, brašna i malo soli. Obrišite sve sastojke temeljito dok se ne dobije uniformna konzistencija. Od primljene mase sa mokrim rukama da formiraju kugle. Pržite krupne kugle duboko pržene 2-3 minuta do ružičaste boje, pretvarajući loptice u bubanj. Gotovi krofi stavljaju papirne peškire i ostavljaju ulje. Prije serviranja potrosite krofne iz sira sa šećerom u prahu ili sipajte preko sirupa.
Usluge: 3-4