Krem pita od keksa

Čokolada se sruši. Čokolada se mora rastopiti za par. Za to, u malom posudju dok Sastav:

• Čokolada - 200 grama
• Maslac - 200 grama
• Jajc rumun - 1 komad
• Ekstrakt vanile - 1 kašičica
• Šećer u prahu - 1 staklo

Upute

Čokolada se sruši. Čokolada se mora rastopiti za par. Da biste to uradili, u malom šolju dovedite vodu u vrelinu i stavite malo čašu čokolade na tepihe. Mlijete čokoladu, mešajući dok masa ne postane glatka. Kada se čokolada potpuno topi i pretvori u glatku masu, ohladiti rezultujuću masu na sobnu temperaturu. Sada u drugoj posudi postavite maslac, udarite 2-3 minuta na prosječnu brzinu miksera. Dodajte blago premlaćeni žumanca i vanilin ekstrakt na utrobljenu maslacu, a zatim zajedno ubrzajte zajedno još 2 minuta. Smanjite brzinu na nisko i, bez prekidanja bičeva, uvodimo u smešu šećerni prah. Na kraju, trebali biste dobiti vazdušnu i puhastu svetlo žutu masu. Uvedite topljenu čokoladu u smešu kreme. Mešajte sa sporim brzinama miksera dok se ne postavi u uniformu. Krema je spremna!

Usluge: 4