Kutija sa čokoladom Apsolutno magična kremasta čokoladna uljana krema - veoma delikatna, mirisna i ukusna. Kremaste kremaste odlikuje njihova nežnost, svilenkasta tekstura. A ovaj čokoladni krem dobija jedinstveni ukus zbog prisustva prilično velike količine čokolade u svom sastavu. Prisustvo vanilinog šećera poboljšava samo ukus kreme. Ova krema je pogodna za punjenje pripremljenih kolača, cijevi, košara, slojeva za kolače od biskvita.
Sastojci:- Čokolada crna 100 g
- Maslac 250 g
- Šećer, vanila 15 g
- Milk 150 ml
- Jaja piletina 1 kom.
- Korak 1 Za pripremu krem čokoladnog maslaca potreban nam je puter, crna čokolada, jaje, mleko, vanilin šećer.
- Korak 2 Kombinirajte mleko sa jajima i vanilinskim šećerom.
- Korak 3 Dobro promešajte. Čak možete i premlatiti sa mikserom.
- Korak 4 Stavite malo vatre i kuvajte, mešajući, 1 minut nakon ključanja.
- Korak 5 Dodajte čokoladu u vruću smešu.
- Korak 6 Uklonite sa vrućine i mešajte dok se čokolada ne rastvori. Smiri se.
- Korak 7 Ulje sobne temperature pretvorite u sjaj.
- Korak 8 Dodajte čokoladnu mešavinu u delove, neprekidno žvakanje.
- Korak 9 Pre upotrebe frižider u frižideru 30 minuta.