Tubule sa kremom Predlažem da napravim pužne cijevi kremom od čokolade od čokolade. Kratka kolekcija za izradu takvih cevi izlazi izuzetno mekana, plastična. Može se lako izvući i naviti na gvozdene šipke. Ako su šipke dobro podmazane pre nego što namotaju testo sa suncokretovim uljima, pečene tubule lako ga skliznu nakon pečenja. Takvi tubule će biti vrhunac vašeg svečanog stola i ukusnog deserta za druženje čajnog čaja
Sastojci:- Maslac 75 g
- Pavlaka 100 g
- Pšenično brašno 325 g
- Jaja piletina 1 kom.
- Šećer 0,5 tbsp.
- Prašak za pecivo 0,5 tsp.
- Čokolada crna 100 g
- Šećer, vanila 15 g
- Jaja piletina 1 kom.
- Maslac 250 g
- Milk 150 ml
- Korak 1 Za pripremu šortsa potrebno je brašno, puter, pavlaka, pileće jaje, šećer, prašak za pecivo.
- Korak 2 Sipajte ulje šećerom.
- Korak 3 Dodajte pavlaku i rumenu. Dobro mlet.
- Korak 4 Dodajte brašno prahom za pecivo.
- Korak 5 Mačite meko testo.
- Korak 6 Sipajte testo debljine 0,3 cm. Sježite ga trakama širine 2 cm i dužine 25 cm.
- Korak 7 Specijalne metalne cijevi podmazuju sa suncokretovim uljima i vjetrovi se okreću oko njih na turnu, tako da sljedeći preokret teksta ide malo na prethodni. Počnite da vadite testo sa uskog kraja cevi
- Korak 8 Isperite cevi 25 minuta na 180 ° C.
- Korak 9 Uklonite pečene tubule od metalne šipke i ohladite
- Korak 10 Napunite cevi kremom za ulje. Imam kremastu čokoladnu maslenu kremu.
- Korak 11 Dajte cevi za desert.