Datum katoličkog Božića je uvijek nepromijenjen - 25. decembra. Svake godine parohijani rimokatoličkog i mnogih drugih crkava slave veliki praznik za sve hrišćane - rođendan Isusa Hrista. Građani katoličkih zemalja mesec dana pre Božića ispunjeni su masovnim proslavama i svečanim korporativnim zabavama, ali sam praznik slavi u uskom porodičnom krugu. Blizu i daleki rođaci se okupljaju, sto se lomi od ukusnih poslastica, u dnevnoj sobi je božićno drvo i svako poklanja jedni drugima. A za Božić, uvek se nešto čarobno dešava - zbog toga ovaj praznik tako voli djeca.
Katolički Božić u 2015. godini
Praznik ove godine pada u četvrtak. U ne-katoličkim zemljama, ovo će biti normalan radni dan, u katolici - slobodni dan. Kao i uvek, prazniku će prethoditi četiri nedelje Advent-a (30. novembar, 6. i 13. decembra i 20. decembar) - ovo je vrijeme pripreme za Božić. 24. decembra (Badnje veče) - dan postivanja, u kojem se morate uzdržati od hrane za životinje. Što je tješniji, pošto ćete se pojesti na Badnje veče, luksuznije će se pojaviti jela predstojećeg prazničnog stola.
Posuđe za katolički Božić - recept sa fotografijom
Božićna večera je dogovorena 25. decembra. Tradicionalno jelo - pečena guska se uvek služi za stolom. I mnoga druga ukusna jela, to je bolje, jer se veruje da je bogatiji sto je taj dan, to će biti prosperitetnija čitavu narednu godinu.
Bozicna guska je punjena slivama, krompirom, pirincem, heljdom. Klasika je guska punjena jabukama. Jabuke bi trebale biti kisele, onda će mesu dati mekan i pikantan voćni ukus. Evo jednostavnog recepta za Božićnu gusku sa jabukama:
- Uklonite sa trupčine konoplje od perja, poddevajte svoju uobičajenu šivnu iglu. Pranje i sušenje trupova.
- Lagano trljajte solju i naribanim česnom od unutrašnjeg i spolja.
- Jabuke seče na velike rezove, uklonite jezgro.
- Napunite trup sa jabukama.
- Guza umotana u foliju za hranu, možete u dva sloja. Ostavite 2-3 sata, tako da je ptica natopljena aromom začina i voća.
- Stavite gusku u foliju na ploču za pečenje ili na veliki tepih i stavite u vruću rernu. Vreme pečenja je sledeće: za svakih 1 kg mesa - 45 minuta.
- Kada je vreme isteklo, gurnite posudu za pečenje, iseći foliju odozgo i širiti ivice što je više moguće. Pecite meso dok se ne formira korijena, zalijepite sokom koji je izolovan - to će trajati još 20 minuta.
Katolički Božić - čestitam
Pohranite na poetske čestitke, jer na ovom prazniku morate potpisati sa desetak karata. Možete sami napisati nekoliko. Ne bojte se da će rima biti neugodna, a veličina je pogrešna - uostalom, vaše "remek-delo" će izgledati veoma lepo:
Zlato svetlo fenjera je posuto u snijeg srebro. Danas je u dvorištu katolički Božić. Božić i miris vanile, guska u jabukama i mandarinama, pokloni za sve i za sve. Zvono za djecu se smeje.
