- Glava cveća - 1/2 komada
- Zucchini - 1 komad
- Paradajz - 3 komada
- Pavlaka - 3-5 Art. kašike
- Beli luk - 2 zuba
- Začini, so, biber - - Po ukusu
- Greni parmezan - - Po ukusu
Prvo, karfiol bi trebalo kuvati ili kuhati u dvostrukom kotlu. Zatim iseckati beli luk i staviti ga u tanjir, dodavši malo maslinovog ulja. U ovom trenutku, tikvice smo iseći na slučajne komade. Pa, slažemo komade (tako da se sok ističe tokom prženja). Kada je beli luk zlatan, dodajte tikvice u tanjir. Posuđe za pečenje sa povrćem i nastavite sa sečenjem paradajza. Presekli smo ih na velike dijelove. Dodajte u posudu, sezonu suvite bosilice i dobro miješajte sadržaj. Zatvoriti još 5 minuta ispod zatvorenog poklopca, tako da se tikvice postaju meke i dodaju kupus, podijeljeni u socijalno cveće. U tiganju dodajte kiselu kremu pomešanu sa travama Provanse, paprikom i suvim belim lukom. Sva miješanja. Zatim uklonite tepih od vrućine. Pod zatvorenim poklopcem ostavite malo podstaknuti povrće i stavite posudu na pločice, posuti sa naribanim parmezanom. Bon appetit!
Usluge: 3-4