Jabolica od jabuka Jam od jabuka sa cimetom i rumom je veoma skladan, i uprkos činjenici da će alkohol potpuno ispariti pre nego što se masa jabuke ohladi, ostavljajući pikantnost da poboljša ukus, ovaj desert nije pogodan za sve. Jam se dobro dobija u proizvođaču hleba sa odgovarajućim načinom i na uobičajeni način - u posudi na štednjaku: dovesti do vrela i zatim kuvati na srednjoj vrućini oko pola sata uz privremeno mešanje. Prikupljeni cimet palačinke i komadi limuna, koristim za jedno pranje čaja (za 1 litar vode koja se zagreje, 2-3 čajne kašike crnog čaja velikog lista, limuna i cimeta od džema) odličan je prirodni ukus.
Sastojci:- Apple 1000 g
- Limun 50 g
- Šećer 500 g
- Voda 100 ml
- Cimet drži 1 štapić
- Rum tamno 30 ml
- Korak 1 Za pripremu džema su vam potrebne slatke i kisele guste jabuke, šećer, voda, limun, rum i cimet (poželjno sa štapićima, ali će vam takođe pomoći).
- Korak 2 Preseći jabuke na kocke oko 1 cm, periodično ih posipati limunovim sokom.
- Korak 3 U posudu za kruh za hleb, zalijete u vodu, dodajte šećer, dodajte seckane jabuke, limunove krpice direktno sa kožom i štapom cimeta.
- Korak 4 Podesite "zaglavljeni" režim.
- Korak 5 Nakon završetka kuvanja, pomešajte rum ili konjak u vrući mamac, mešajte i nakon nekoliko minuta prebacite džem u kante za skladištenje ili posluživanje posude. Cimet i limun treba ukloniti.
- Korak 6 Poslužite hladnom desertu.