- Voda - 250 grama
- Mleko - 250 grama
- Presovani kvasac - 25 grama
- Šećer - 1 Art. kašičica
- Salt - 0.5 kašičica
- Suncokretovo ulje - 100 grama
- Brašno - 1 staklo
- Adyghe sir - 200 grama
- Krompir u uniformi - 150-200 grama
Prvo napravimo testo. Da biste to uradili, miješajte mleko brašnom i dodajte malo soli. Testo treba biti mekano i ne držati se rukama. Onda iz testa sa rukama, napravite ravnu tortu i stavite loptu od punjenja u sredinu ravnog kolača. Punjenje se priprema iz sira Adyghe i krompira kuvanog u uniformi. Proporcije krompira i sira - 1: 1, Mešanje sastojaka sa blenderom malo paprikom i možete dodati malo zelenila. U principu, sol ne bi trebalo da bude, jer je sama sila slana. Punjenje treba zaviti u testo i veoma pažljivo uvući kolač, tako da se punjenje ne izlazi. Tortu stavljamo u zagrejanu i uljanu tiganju i pržimo sa obe strane. Svaka torta treba zamazati maslacem. Može da se ispostavi i takav khichin.
Usluge: 3-4