Bundeva je biljna vrsta sa jasno potcijenjenim kulinarskim potencijalom među našim domaćinima. Slažem se da upoznati čoveka koji bi sa velikim zadovoljstvom na redovnoj osnovi potrošio bundevu u njegovu ishranu prilično je teško. Posebno nemoguća posuda od bundeve su mala deca, za koja je, između ostalog, ovaj povrće posebno korisna. Bundeva sadrži ogromnu količinu askorbinske kiseline, koja, kako je poznato, pomaže u borbi protiv prehlade i jačanja imunološkog sistema. Pored toga, bundeva je bogata vitaminom T, koja poboljšava zagađenje krvi i sprečava razvoj anemije. U principu, bundeva i korisna, i vrlo ukusna, ako znate kako pravilno pripremiti. Na primer, originalni i mega-korisni džem iz bundeve, čiji recept se može prilagoditi multivarku, može se ukusiti kao tretman ananasa. A ako dodate pomorandže, limone, suve kajsije ili đumbir u vaš recept, možete se založiti na neverovatno ukusnom lečenju za ARVI i griju tokom cele zime. O tome kako brzo i lako pripremiti džemove od tikvice, uključujući i mlin za meso, saznajte iz odabira receptura po korak po korak s fotografijama i video zapisima.
Kako kuvati zimski jam od bundeve - recept sa fotografijom korak po korak ukusno i brzo
Počnimo sa korak-po-korak receptom sa fotografije, iz koje ćete naučiti kako kuvati ukusnu džemper za zimu. Po svom ukusu ova delikatesna tikva podseća na marmeladu ananasa. Dakle, takav džem, bez sumnje, će ceniti male i odrasle slatkiše. Pročitajte više o tome kako kuhati zimu za brusnicu delikatno i brzo u receptu korak po korak za zimu ispod.Neophodni sastojci za kuvanje marmelade od bundeve za zimu ukusno i brzo
- bundeva - 1 kom.
- šećer - 0,8-1 kg u zavisnosti od veličine tikve
- želatin - 25 gr.
- zdrobljeni konzervirani ananas - 1 can
Korak po korak instrukcija kako kuvati marmelado sa bundevom za ukusnu i brzu hranu za zimu
- Prvo pripremamo bundevicu: mina, presečenu na pola, uklonimo seme i vlakna. Zatim pažljivo olučite kožu, koja nije pogodna za jelo, i isecite celulozu na male kockice.
- Uspavamo rezanu tikvu šećerom, uznemiravamo i ostavljamo celu noć. Šećerni pesak će pomoći ukusnom bundevu da sok bude što je više moguće, odakle ćemo napraviti sirup.
- Sledećeg jutra, koristeći cirkulac, iscedite šećernu tečnost u posudu kako biste kuvali džem.
- Dajte sirup do vrele i kuvajte na srednjoj vrućini oko 20 minuta dok se ne gube.
- Dodajte komade tikve do sirupa, dobro se dobro mešajte. Nastavite da kuvate na niskoj temperaturi sve dok se bundeva ne omekša. U zavisnosti od vrste, ovo može trajati od 20 do 40 minuta.
- Zatim ponovo dovedite masu u vrelinu, uklonite penu kašice i smanjite vatru.
- Šalju se u bundevu tiganje konzervu konzerviranog zdrobljenog ananasa zajedno sa tečnostima. Mešanje.
- Posle ananasa, sipajte želatin ili agar-agar. Mi se mešamo dok se potpuno ne rastvori, poslednji put dovedemo do vrela.
- Izlivamo gotovu tikvicu od delikatesa u sterilnim malim tegljacima i pokrivamo ga istim sterilnim poklopcem. Okrenite džem dok se ne ohladi, dodatna sterilizacija nije potrebna.
Jednostavna džempica s pomorandžom i limunom - korak po korak za zimu
Jednostavan džem sa bundevom, narandžom i limunom od koraka po korak za zimu ispod, sigurno će zadovoljiti poznavaoce citrusa u slatkim preparatima. Snažna aroma limunovog zrna i svetao ukus pomorandže čine tepih od tikvice posebno osetljivo, potpuno uklanjajući tipično za ovo povrće. Pročitajte više o tome kako napraviti jednostavnu džemperu sa dodacima narandže i limuna u korak po korak za zimu.Neophodni sastojci za jednostavan marmelad sa tikvicama, pomorandama, limunima za zimu
- bundeva - 1, 5 kg
- limun -1 kom
- narandžasta - 2 kom.
- šećer - 1 kg
Korak-po-korak instrukcija za jednostavan recept džemova od tikvice sa pomorandžom, limun za zimu
- Očišćenu tikvu očistimo od kore. Siječite na pola, uklonite seme i vlakno sa žlica. Sjećamo povrće s malim kockama.
- Sa limunom i pomorandžom, prethodno oplaknuti vodom koja je ključala, uklonite oštri nož s lukom.
- Pomorandže bez bijelog lupera i kostiju isečene na male komade.
- Zaspati s šećerom od bundeve, dodajte ljepota i pomorandže. Dobro se dobro i ostavi neko vreme dok povrće ne pušta puno sokova, a šećer u njemu se ne rastvara.
- Onda pošaljemo radni predmet na ploču, dovedemo do vrele i uklonimo pjenu. Kuvanje tretmana na srednjoj vrućini oko 40-50 minuta. Bundeva za ovo vreme treba da bude mekana i prozirna.
- Izlivamo gotovu džem tikvice na sterilnu posudu, zapečatimo ga i okrenemo na hladno.
Ukusni džemovi od tikvice - jednostavan korak po korak korak po korak kod kuće
Ukusni džemovi od tikvice kod kuće pomoću jednostavnog recepta mogu se pripremiti bez dodatnog poboljšanja okusa kao što su ananas ili pomorandže. Glavni uslov - odabrati za pripremu delikatesa sorti deserta bundeve, koju karakteriše sladakost. Korak po korak, kako kuhati ovako ukusno džemper u tavanici u jednostavnom receptu za kućne uslove ispod.Neophodni sastojci za ukusno džemovi od tikvice na prostom receptu kod kuće
- bundeva - 1 kg
- šećer - 1 kg
- voda - 1,5 čaše
Korak-po-korak uputstva za jednostavan recept ukusne džemove u kući
- Od šećera i vode napunite gusti sirup do stanja istezanja.
- Očistimo bundevicu od semena i oljuštiti. Drobno siječen i sipao vrući šećerni sirup. Dobro se dobro i pošalji u peć.
- Dozite mešavinu, mešajući, dok ne uđete i penu uklonite bukom. Smanjite plamen i kuvajte sve do potpune probavne bundeve.
- Raspuštamo vrući džem preko sterilnih tegli i čvrsto zategnuti poklopce. Obavezno čuvajte ovu tikvu nakon hlađenja na hladnom mestu.
Kako napraviti džem sa bundevom sa suvim kajsijama - korak po korak korak po korak za zimu
Ako želite da pripremite veoma neobičan džem sa tikavkom bogate boje ambera, definitivno probajte sledeću opciju sa suvim kajsijama. Ova tikvica delikatesa za zimu je debela, gusta i blagi u isto vreme. Svi detalji, kako napraviti džem sa bundevom i suvim kajsijama za zimu u sledećem receptu.Neophodni sastojci za džem s tikvicama i suvim kajsijama za zimu
- bundeva - 1 kg
- šećer - 1, 5 kg
- sušene kajsije - 0, 5 kg
- voda - 1, 5 čaša
Korak po korak upute o tome kako napraviti džemovi od tikvice i sušene kajsije za zimu
- Od šećera i vode kuhajte debeli sirup.
- Sujete kajsije sa ključanom vodom i ostavite da stoje 5 minuta, tako da su suho voće dobro zarastane. Zatim ispraznite tečnost i isperite sušene kajsije pod tekućom vodom.
- Pikantna korijena i seme sa vlaknima. Rezati se na male kocke i sušiti zajedno sa suvim kajsijama na papirnom peškiru.
- Prenesite komade tikve i rezane sušene kajsije u posudu za kuvanje. Zalijevati sadržaj šećernog sirupa i kuvati dok ne ukucate.
- Uklonite pjenu i smanjite toplotu, nastavite da kuvate dok komadića bundeve ne postanu mekana.
- Prepakovano u sterilnom kontejneru, pluta.
Originalni džem od bundeve preko mesne mlinice sa đumbirom i narandžastom - jednostavan recept po koraku
Sledeći izvorni recept za marmelade sa bundevom, đumbirom i narandžom se kuva kroz mlin za meso bez kuvanja. Zbog odsustva toplotnog tretmana, tretman postaje megapoz, naročito tokom perioda akutnih respiratornih infekcija. Kako napraviti originalni marmelat sa bundevom, đumbirom i narandžom kroz mlin za meso u jednostavnom receptu ispod stepenica za korakom.Neophodni sastojci za originalni marmelad sa tikvicama, đumbir pomaže preko mesarske mlinice
- bundeva - 1 kg
- granulirani šećer - 800 gr.
- korijen đumbira - 1 kom.
- narandžasta - 1 kom.
Korak po korak instrukcije za originalni džem od bundeve, narandže i đumbira kroz mlin za meso
- Odlepite bundevicu od semena, vlakana, lupite. Korijen đumbira je takođe oljušten.
- Raspršite narandžastu vodu sa ključanjem, presečite na pola i uklonite kamenje.
- Isecite sve sastojke u sitnim komadima i naizmenično prolazite kroz mlin za meso. Isecite narandžastu kožu.
- Kombinirajte sve u jednoj posudi i dodajte šećer, mešajte. Ostavite da pijete na hladnom mestu na dan.
- Raspored završenog poslastica na čiste i suve tegle, pokrijte sa papirima odozgo i plutom sa poklopcima. Obavezno skladištiti sirovi džem od bundeve u frižideru.