- Brašno - 1 3/4 stakla
- Šećer - 3/4 stakla
- Smeđi šećer - 1/2 čaše
- Prašak za pecivo - 2 žličice
- Đumbir sveže 5 cm - 1 komad
- Pavlaka - 2/3 stakla
- Biljno ulje - 1/2 čaše
- Med - 1. st. kašičica
- Jaja - 2 komada
- Jabuke (fino iseckane) - 1 1/2 čaše
Komad đumbira (dugačak oko 5 cm) se čisti i trlja na finoj grudi. Stavite naribani đumbir u sudu, dodajte 1/4 čaše šećera i istu količinu vode. Dodajte smešu na vrelinu, zatim kuvajte još 3 minuta. Vrući sirup sirupa i ostavite da se ohladi. U posudu, pređite brašno, dodajte preostali šećer (normalno i smeđe) i prašak za pecivo. U drugom kontejneru pomešajte sve dok glatko pavlaka, jaja, biljno ulje, ingverni sirup (ne svi - samo 3-4 kašike) i med. Jabuke se raseju iz jezgara i lupe, preseče na kocke za oko 0,5 cm. Miješajte suvo brašno i tečnost pavlake, brzo miješajte. Mi mešamo jabuke u testo, mi se mešamo za kratko vreme. Uzimamo obrazac za pečenje keksa, u njega stavljamo papirne forme, koje ispituju test za oko 3/4. Vrh sa šoljicom smeđih keksa. Pečemo 20-25 minuta na 200 stepeni. Pripremljeni muffins prvo hlade u samom kalupu, a zatim nežno izvadite i hladite na rešetku. Živeli, ura, hura! Muffins su spremni :)
Usluge: 12