Domaći puding
Sastav:
-500 g sira
-4 jaja
-1/2 čaše šećera
-2 tbsp. kašike gljive
-100 g kandiranog voća
-3 tbsp. kašike maslaca
-1/4 tsp soli
-50 g grožđica
Obrišite finim sitorom. Stavite ga u duboku posudu. Ružine, ispunite toplom vodom i ostavite u šolju (ona bi trebalo da postane mekana). Sipajte u masnu topljeno maslo.
Da bi jelo bilo naročito ukusno, bolje je uzeti sise. Zar ne postoji način da ga napravite ili kupite? Izaberite masnu radnju.
Odvojite proteine od rumenjaka. U sosu dodajte žumance, so, šećer, mango. Temeljito miješajte sve. Iscijedite vodu sa grožđem, stisnite je i sipajte u mešavinu pripremljenu za puding. Zatim brisati proteine u gustu penu (možete koristiti i mikser i viljušku) i povezati se sa sirom.
U Engleskoj postoji običaj da iznenadite puding - prsten, novčić ... Uzmite ovu tajnu detaljnih recepata za kuvanje i sakrite se unutar pudinga, na primer, marmelade, žele slatkiše, orasi, kandiranog voća. Evo, karapuz će biti srećan!
Stavite u posudu kandiranog voća i temeljito ih miješajte s većom količinom. Uradite to dok masa ne postane homogena. Uzmite obrazac. Podmazujte ga uljima i potresite sa zdrobljenim drobljenicima. Stavite puding u njega i stavite je u rernu. Ispeći ga. Kada se hladi, služi sa mlečnim sosom, džem.
Ovo jelo takođe može biti pripremljeno na vodenom kupatilu. Samo u ovom slučaju, umesto krumpira, zid i dno kalupa treba posipati šećerom.
Ljubav hleba nam je genetski inherentna. Posle prvog pokušaja, niko ne odbija. Naprotiv, traži dodatke!
Koji je klasični hleb detaljnih recepata za kuvanje? Brašno, voda, stolna sol, kvasac (mikroskopski jednoćelijski biljni organizmi iz klase gljiva) ili kvasac (kultura bakterija mlečne kiseline). U složenijim receptima, sjeme, šećer, melase, masti, mleko, surutka, jaja, začini, semena (susam, sjemenke suncokreta, bundeva, sjemena kačkavača, maka), suvo voće (grožđe, suvo kajsije). U svakom slučaju, ovaj vredan proizvod isporučuje ugljene hidrate telu. I više proteina, vitamina grupe B, gvožđa, kalijuma, fosfora, bakra, mangana. U zavisnosti od aditiva, njegova nutritivna vrednost se povećava.
Za celu glavu
Nutricionisti preporučuju prvi put da dijete upoznaju s hlebom (bijeli!) Nakon 8 mjeseci. Počnite sa 3 grama i godišnje, donesite do 15 godina. Do tri godine djeci ne treba dati raži i sveže pečeni bijeli hleb, jer enzimski sistem bebe još nije dovoljno formiran i nije u stanju da podeli oligosaharide i gluten. Nažalost, njihov ulazak u telo može negativno uticati na stanje gastrointestinalnog trakta.
I topi u usta
Pekara i konditorski proizvodi pokušavaju ponuditi bebu u trećoj godini života. Međutim, u maloj količini i nakon glavnog obroka. Takva hrana sadrži masti i šećere. Oni su visoki u kalorijama, ali imaju nisku biološku vrednost. Zato budite oprezni, ali ponekad prepustite sopstvenom pečenju.
Sastav:
- svježe lepinje sa semenjem suncokreta,
- Listovi salata,
Neki komadi tvrdog sira
-50 g butera.
Priprema:
Isecite pecivo na pola. Donji deo je lagano podmazan, lagano slani, stavite list zelene salate. Na vrhu - komad sira, na njemu - još jedan list zelene salate. Pokrivajte drugu polovinu lepinja, nauljenom.
Sastav:
- par delova crnog hleba
-100 g sira
- 1 tbsp. kašiku pavlake ili prirodnog jogurta
-grejanje peršuna i kopra
-reds
-Salt
Priprema:
Skrčite sisaljku kroz sito. Operite pavlaku. Isecite zelenilo i mešajte se sa sirćetom. Dodajte sol po ukusu i prosirite se na tost. Dijete ne voli zelenilo? Smrvavajte sižu s hljebom, a na vrhu stavite tanki narezak.
Sastav:
-350 g pšeničnog brašna
-180 ml kuvane vode
-1 tbsp. kašiku šećera
-7 g suvog kvasca
-2 tbsp. kašike maslinovog ulja
-1 dess. kašika soli
- Provansalna biljka
žumanca
Priprema:
Mešati kvasac i šećer u 90 ml tople vode, ostaviti 10 minuta. Protresite brašno, napravite žljeb i dodajte mešavinu kvasca, ulje, so, preostale vode. Gnetite testo, stavite malo začina i ne dodirujte ga pola sata. Napravite hleb, mast sa žumancima i pečite na srednjoj vrućini 30 minuta. Neka se hladi i služi.
Sastav:
-2 komada hleba
-1 srednji krastavac
-10 g butera
- ogranak peršuna
-Salt
Priprema:
Obrišite svaki komad hleba s puterom. Krastavac za čišćenje, presekati u debele krugove. Postavite ih na jedan deo kruške, lagano soleći i ukrašite peršunom. Pokrijte još jedan komad hleba i putera.
Umjesto maslaca, možete koristiti meki sir. U ovom slučaju će učiniti nešto pržene tosti.
Da bi mladić bio pametan i inteligentan, njegov meni treba da ima ribu u detaljnim receptima za kuvanje. Po prvi put, 10-mesečna beba nudi oko pola kašičice riblje pire. Za dječja jela bolje je koristiti morska riba sa malim mastima (trsko, štuka, pastrmka, oslić). Uzmite sveže zamrznut file, dobro ga kuvajte ili kuvajte za par, idite preko puta kako ne biste propustili kosti. Zatim mletite u blenderu, okrećite se u brusaču ili zamijete viljuškom i mešajte sa povrćem pire ili supe. Daj jednom nedeljno.
Meatballs
Sastav:
-150 g ribljeg filea
-1 sijalica
-5 socijalizma brokolija
- 1 žumanca
-1 tbsp. kašiku pirinča
Za dekoraciju:
-50 g pasta "gnezda"
-1 dess. kašiku maslaca
paradajz
-pinovi prolećnog luka
Priprema:
Pirinač. Riba i luk seče. Brokolije zavarite i isecite. Mešajte sve sastojke s žumancetom. Formirajte mesne lopte. Stavite rernu 15 minuta. Međuljke su postavljene na ploču, ukrašavaju.
Sastav:
-50 g ribljih fileta
-1 tbsp. kašiku kukuruza
-1 šargarepa
-2 tbsp. kašike pirinča
-1 dess. kašiku maslaca
-Salt
Priprema:
Pirinač, riblji file, kukuruz i šargarepa odvojeno se kuva. Isecite ribu i šargarepu na kocke, dodajte kukuruz i mešajte. Ponovo popunite pirinač ulje, izložite salatu ribe i povrća na vrhu.
Sastav:
-50 g fileta morske ribe
-1 sitne šargarepe
-Salt
Priprema:
U slanu vodu, kuvajte ribu. Izvadite, stavite luk i krompir u čorbu. Posle 5-7 minuta - šargarepa. Kada je povrće mekano, isključite supu. Cool, dodajte ribu i kačite viljkom.
Casserole
Sastav:
-2 krompira
-1 šargarepa
-1 mali luk
-1 tbsp. kašiku mlijeka ili kreme
-100 g ribljih fileta
-2 tbsp. ulje kašike
Kuvani krompir, kaša, dodajte maslac. Pržite luk i šargarepu, dodajte ribu, a zatim kremu. Položite ribu sa povrćem u vatrootporno jelo, stavite pire krompir na vrh, stavite ih u rernu. Pečemo 10-15 minuta.
Zrazy
Sastav:
-3 krompira
-100 g kuvane ribe
-lip
-1 žuto
-1 tbsp. kašika brašna
Priprema: Krompir juri, probi kroz sito, dodajte rum i brašno, so, mešajte. Odrezite ribu i luk sa nožem. Formirajte zrazy, pržite.